이제 도구들을 좀 사볼까 하는데요 모두갖추면 좋겠지만 ...그중에서 먼저 필요한것이라면...
1.저울먼저요 전자저울과 계량컴 계량스푼 중 어떤것을 구매하는게 편한지...전자저울은 어떤제품 많이 사용하세요
싼것도 상관없다면 저렴한것 추천해주세요
2.그리고 마들렌틀이나 케익원형틀을 살때 틀이 좋은게 있고 나쁜게 있나요?(질문방에 보니 틀이 안좋은거같다는 얘기가 있는거 같아 어떻게 구분하는지 모르겠습니다.)
채는 굵은망채가 있고 얇은망채가 있는데 거의 빵종류를 많이 만들거라면 얇은망채가 더 좋나요?
먼저 궁금한거 올렸습니다....
댓글 8
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해뜰참
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든해솔
1. 저는 계량스푼은 있긴한데 잘 안쓰게 되네여.. 대충 눈대중? ㅋㅋ;;; 그대신 전자저울은 필수아이템이죠^^ 바늘저울은 그릇 무게 빼는거 어려워요..
2. 머핀틀 같은 경우엔 실리콘틀이 오븐에서 꺼낼때만 불편하지 관리나 여러모로 편한거 같구요~ 케익틀은 메이커는 잘 모르겠구요, 대신 코팅이 된게 좋죠~
저도 다양하게 많은 틀을 사용해보지 못해 좋은 조언이 못되어 죄송해요 -.ㅜ -
PinkPearl
계량컵과 계량스푼 거의 필요해요..저울도 있어야하구요.. 머핀이나 다른 기타 틀은 지역이 서울이시면 직접 가서 보시고 사시면 나중에 경험도 되고 좋지요~
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치리
어차피 계량컵과 계량스푼은 저렴하니 무조건 사시는 게 좋구요, 전자저울도 저는 필수품이라고 생각합니다. 틀은 저는 실리콘틀보다는 양면코팅된 팬이 더 좋았구요. (실리콘틀은 세척이 불편해요 ㅠㅠ 사이사이에 끼어서 ㅠㅠ)
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패틱
우선 자주 만드실것 같은 레시피를 파악하시는게 젤 좋아요~
워낙에 있을수록 갖고 싶어지는게 베이킹 제품들이라~ㅎㅎ;
...
좋은 결과물을 위해서 계량스푼과 저울은 필수인것 같구요^^*
(쭉~ 열심히 하실꺼면 전자저울이 유용하셔요.)
주걱도 필요하시구요.(일체형으로 락앤락 실렉스주걱 쓰고 있는데 그립감이 참 좋아요~)
저는 틀도 락앤락 실렉스틀들만 있는데 처음엔 세척할때 참 스트레스였다는..ㅋㅋ
but... 지금은 요령이 생겨서 틈새 닦는건 -
헛장사
현이사랑님 말씀에 한표. 처음 시작하실때 너무 틀에 욕심 내지 마시구요, 은박컵 많거든요. 그거 활용하시다 어느 정도 됐다 싶으면 틀 사시는게 좋을 듯 해요. 그리고, 계량스푼은 전 잘 모르겠지만 저울은 꼭~~ 있으셔야 한답니다.
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유진공주
저울은 주방저울의경우 7천원부터구요...전자저울은 제일싼게 2만2천원이예요. 전 처음 시작할때 주방저울 샀었는데...나중에 좀 후회하게 되더라구요...전자저울이 확실히 쓰기 편해서요,.,,많이 만드실거면 전자저울 사시구요,..가격부담이 되신다면 주방저울 사세요...계량컵과 계량스푼은 필수인데...계량컵도 2천원짜리도 있으니 잘보시구요,,,10ml단위 눈금있는걸로 사셔야되요,.전 체는 중간걸로 하나만 사서 쓰고잇는데 별 문제는 없어요. 마들렌을 위주로 만
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다연
케익틀은 크게 바닥이 없는 무스틀과 바닥이 있는틀로 구분되는데요. 바닥이 분리되는 팬이 있거든요 그거하나 사시면 먼저는 두가지 다 만드는데 문제가 없구요,...무스류를 나중에 많이 만들게되시면마음에 드시면 무스틀을 모양대로 사시면되요, 무스틀이 가격은 당연 더싸답니다.,
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1.둘다 필요할 것 같은데요, 보통 저울을 쓰지만 소량으로 재거나 액체류일때는 계량컵이랑 계량스푼이 간편합니다. 레시피에도 1ts 이런식으로 표기되구요, 물론 계량환산이 가능하지만 매번 환산표를 사용해서 재면 번거롭고 양이 미세하게 차이가 나니까 다 구입하시는게 좋을 것 같아요. 저울은 좀 값이 나가지만 계량컵, 스푼은 다이소 같은 천원샵에서도 1-2천원이면 구입이 가능하니까 그다지 가격차이는 없을 거예요. 저울은 일제 드레텍이나 타니카 제품 많이들 쓰