저 카라멜크림을 만들었어요.
슬픈오키님 레시피대로요.
헌데, 냉장고에 넣었다가 다음날 꺼냈더니
단단하게 굳었더라구요.
크림을 만들어서 식혔을때는 좀 묵직한 액체상태였거든요.
원래 그런건가요, 아니면 크림 만드는 과정에서 뭐가 잘못된건가요.
좀 가르쳐주세요.
댓글 6
-
봉봉
-
보물선
어느정도 단단한지는 모르겠지만 쓸 양만큼 덜어서 실온에 좀 두었다 사용해보세요....
-
아이
카라멜 크림은 식으면 걸쭉해지는걸로 알고있어요. 혹시 물과 설탕을 끓일때 마구 저으셨나요?
저도 저번에 잘 몰라서 물하고 설탕 끓일때 숟가락으로 막 휘저었거든요 그랬더니 그 담날 아주 단단하게 굳어버렸던데 ㅡ,.ㅡ; -
주인님
감사!
-
큰말
설탕물 끓인 다음에 생크림 넣을 때 너무 일찍 넣으면 그렇더라고요 -,.-; 전 그래서 밀크캬라멜처럼 된 적도 있어요 ;ㅋㅋㅋㅋㅋ
-
큰깃
이거 넘~어려버흑흑흑,, 난 설탕이녹아 갈색으루 변하길래 생크림 넣었드만 갑자기 순두부가되었눼~헐~!!
베이킹의 길은 멀고도 험~햐~
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 132975 |
저 정말 급하거든요...많은 답변 부탁드려요...제발~~~~요
 | 장미빛볼살 | 2024.11.28 |
| 132974 |
장식장에 봉을 달아 옷장으로- 봉은 어케 달아여..???
| 하랑 | 2024.11.28 |
| 132973 |
매직토핑 생크림~~
| 솔관 | 2024.11.28 |
| 132972 |
침대범퍼 만들려는데요..
| 매디 | 2024.11.28 |
| 132971 |
국민현관할때요~(무플은 싫어요ㅠㅠ)
| 설희 | 2024.11.28 |
| 132970 | 퍼프 페스트리... | 미르 | 2024.11.28 |
| 132969 | 정말궁금해서요ㅠ 회원님들이쓰시는 카메라ㅠㅠ | 아픔이보여 | 2024.11.28 |
| 132968 | 칠판만들때요~~ | 사에 | 2024.11.27 |
| 132967 | 기본적인 홈베이킹도구들 | 아이폰 | 2024.11.27 |
| 132966 | 바닐라오일 질문이요.. | BabySue | 2024.11.27 |
| 132965 | 초보예요^^;; 라벨지 사용하는방법 좀... | 무지개 | 2024.11.27 |
| 132964 | h형 책상리폼이여~ | 텃골돌샘터 | 2024.11.27 |
| 132963 | 도넛 익스프레스 어디서 구하나요? | 동생몬 | 2024.11.27 |
| 132962 | 옷장리폼후 손잡이... | 핫블루 | 2024.11.27 |
| 132961 | 바니쉬 칠하는거요..[대기중!!] | 파란 | 2024.11.27 |
| 132960 | 지끈 파는곳 | 유미 | 2024.11.27 |
| 132959 | 현관문 리폼할때요... 꼭 답변주셔요.. | 라온제나 | 2024.11.26 |
| 132958 | 생크림식빵만들때 넣는 생크림은 어떤거예요? | 가을 | 2024.11.26 |
| 132957 | 식탁리폼궁금합니다. | 시내 | 2024.11.26 |
| 132956 | 소파커버링 도비원단은 안되나여? | 가욋길 | 2024.11.26 |
| 132955 | 시나몬 롤.. | 뿌잉 | 2024.11.26 |
| 132954 | 베이킹 소다에 관해서요. | 두동 | 2024.11.26 |
| 132953 | 포크아트도안이여..? | 향율 | 2024.11.26 |
| 132952 | 버터 버터 버터 ㅠㅠ | 하람 | 2024.11.26 |
| 132951 | 단호박 치즈케잌 만들때 질문여... | 헛나발 | 2024.11.25 |
| 132950 | 슈가 부풀기만하고 안터져요... | 뿌우 | 2024.11.25 |
| 132949 | 왜 하얀식빵이 안될까요? | 가장 | 2024.11.25 |
| 132948 | 화장실벽에 타일 어떻게 붙여요? | 나라찬 | 2024.11.25 |
| 132947 | 침대 헤드요... | 싸리 | 2024.11.25 |
| 132946 | 노루표 홈테리어 멀티플러스 제품 어떤가요? | 콩알눈 | 2024.11.25 |
| 132945 | 쉬폰케익 만들때요 | 눈솔 | 2024.11.25 |
| 132944 | 아무것두 모르는데요... 장농에 시트지 붙이는거 어떨지 봐주세요.. | 팬지 | 2024.11.25 |
| 132943 | 머핀이나 파운드케익 촉촉하게 만들려믄 우째해야 하나요? | 피라 | 2024.11.25 |
| 132942 | 상투과자를구울때 | 진이 | 2024.11.25 |
| 132941 | 시트지위에요 | 하림 | 2024.11.25 |
| 132940 | 식탁의자 리폼시 등받이는 어떻게 해야 할까요? | 해긴 | 2024.11.25 |
| 132939 | 어케하는게 이쁠까요.. | 도도 | 2024.11.25 |
| 132938 | 피자빵이요 | 가지등 | 2024.11.24 |
| 132937 | 마카롱 필링을... | 유우 | 2024.11.24 |
| 132936 | 몰딩을 어찌해야하나여? | 매력돋는 유진님 | 2024.11.24 |
2022-03-19 07:08:04
원래 식으면 더 굳더라고요. 냉장고에 보관하면 더 단단해 지고요..