오늘 박력분 20kg을 지르러
시장 식자재 가게에 갔어요..
일전에..9월달인가? 박력분 20kg짜리를 봤거든요..
근데 오늘 가니까 없더라구요..
주인 아저씨 말씀이
빵용은 있는데..
박력은 없고 중력은 있다시면서
제과점에서도 중력 가지고 간다 하시더라구요..

전 케이크나 쿠키는 가끔 중력이 쓰이는 걸 봤어도
케이크 쿠키를 100% 중력으로 쓴다는 소린 못 들어봤거든요..
그래서 마트 안에 있는 빵 집에 들러 물었습니다..
케이크랑 쿠키 박력 쓰시냐고..
그랬더니 빵 만드시던 아저씨 중력 쓰신답니다..

박력대신 중력 써도 되는 거였나요?
식감에서 차이는 별로 없는건지..
오늘 정말 했어요..