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미투리
레세피를 보니 저 크림이 써 있던데요 저게 일반 생크림하고는 좀 다른거겠죠? 어떤 크림을 말하는건가요?
인터넷 검색해보니 농축크림이라고 나와있네요. 진한 생크림이란 표현도 있구요, 스콘 먹을 때 발라먹는 클로뎃크림이랑 비슷하다는 설명 있네요.
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외국에는 생크림의 종류가 농도별로 종류가 몇가지 나오지만 우리나라엔 특별히 농도별로 나눠지지않아서 일반생크림 쓰셔도 될거예요..
답변감사합니다^^
인터넷 검색해보니 농축크림이라고 나와있네요. 진한 생크림이란 표현도 있구요, 스콘 먹을 때 발라먹는 클로뎃크림이랑 비슷하다는 설명 있네요.