제 실력이 부족한 탓인가요?
우리집 오븐은 붙박이형 엘지 가스오븐레인지 예요.
책에 나온대로 타이머나 온도 돌리면 덜 익거나, 덜 익어서 더 돌리면 밑에만 바짝 타거나 그러네요.
그래서 저번에 케익 만들다 실패했어요. 빵이 폭신해야 하는데 밑부분이 질겨져서요. ㅜㅡ
카스테라랑 롤케익 시도해보려고 하는데 온도랑 시간을 어떻게 맞춰야 할까요...
님들은 위아래 불 나오는 오븐 쓰시나요?
아~ 부럽부럽~~
댓글 7
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해대기
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해길
붙박이형 가스오븐이요?
저도 엘지가스오븐 사용하는데요 컨벡션 기능이 있는 것을 사용하고있어요
붙박이형이라면 다른 님들이 만약에 180도에서 10분 구우라고 하면
붙박이형은 오븐 예열도 좀더 오래하고 오븐온도도 190~200도로 맞추고 오븐팬 1~2장 더 깔고
구우시면 될거구요 시간은 봐가면서 조절해보세요
가스오븐은 밑불만 있으므로 빈드시 오븐팬 1~2장 더 포개어 대야 한답니다 -
너만을
어떤 오븐이던지 그 오븐의 성질을 파악하셔야해요
남들이 200도에서 구웠다해도 내오븐은 180도에 될 수도 있고 더 높은 온도에서 구워질 수도 있어요
망치더라도 몇번 시도해보시면 가지고계신 오븐의 성격을? 파악하시게 될겁니다
엠제이님 화이팅입니다 ^^ -
새
저도 오븐이 레시피들이랑 온도가 안맞아 애를 먹는답니다.. 저는 오븐열이 세서 15도 20도씩 낮춰서해요 ㅠㅠ 이것 저것해보면서 오븐 온도 찾아보세요 화이팅!
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남천
저두 가스오븐도 사용하는데요..항시 팬을 2장이상씩 겹쳐서 사용해요..그리고 오븐 온도는 같은 브랜드라도 오븐마다 다 다르더라구요..몇번 사용해보시구 온도를 파악하셔야 해요.
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후유
고수님들 말씀이 정답입니다..ㅎㅎ
저도 시댁이랑 저희집 , 친정집 돌아가면서 베이킹할땐 온도를 다르게 해서 굽는답니다.. -
찬늘봄
아~ 그렇군요. 감사합니다~ ^^
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똑같이 온도를 맞추어 사용하시고요 가스오븐은
틀밑에 틀을 하나 더 깔아나야 안타요