생크림 뭐를 쓰세여~? 홉라만으로 생크림쓰시면 휘핑하기가 힘들텐데///
기술자들은 그러더라구여~
홉라는 생크림만들때 첨가(섞어서) 쓰는것이라고...홉라만 으로 생크림만들면 단단해지기도 어려울테고
푸석푸석해진다네여~

밑에 얼을 깔고... 하심 좀 쉬워요... 더블 크림은 일반 생크림에 골드라벨 같은거 섞어쓰는걸 말하는게 아닌가요^^ 그렇게 하면 더 잘된다고 들었어요...그리고 자세히 살펴보면 생크림도 그냥 생크림이 있고요... 휘핑크림이라고 해서 좀더 거품이 잘 나게 만들어진게 있더라구요.. 성분 함량을 자세히 살펴보면 유크림의 양이 좀 차이가 나더라구요...치즈케익이나 그런곳에 거품없이 그냥석어쓰실때는 유크림 함량이 많은게 좋구요... 거품내실땐 유크림 양이 좀

생크림으로 검색하시면 좀더 자세한 글 올라온게 있을꺼예요~~ 라쿠엔니님뿐만 아니라 생크림 만드는 거 어려워 하시는 분들 많으시거든요 ^^

이번에 매일휘핑크림하고 골든라벨하고 썩어서 했는데 휘핑잘되던데요. 물론 맛도 있고요.

매일 휘핑크림은 잘되긴 하던데..전 좀 맛이 느끼하더라구요

전 걍 골드라벨해요~~ ;ㅁ; 섞기 귀차나성.. ;ㅁ;

전 빨강 우유 곽에 들은 덴마크 생크림 쓰는데 그거 쓰시는 분은 별로 안계신가부네여..보통 뭘 쓰시나여?

저두 분당천사님같이 덴마크 생크림쓰는데요 ;ㅁ;;ㅋ

생크림은 자꾸 사용하다보면...정말 살아있단 느낌이 들어요...어찌나 예민한지...초보이시면..골드라벨 사용하시는게 좋을꺼에요..