저는 전기오븐 같은게 없어서가스렌지에 딸려온 가스오븐을 쓰는데요.
음.. 역시 가스오븐이라 위에는 영 색깔이 안나네요 ㅠㅠ
맞다 이게 문제가 아니라 제가 요즘 베이킹에 맛들였다가 지금까지 성공 딱 한번하고 나머지 다 실패해서 짜증나서 말이죠ㅠㅠ
아무래도 오븐에 문제가 있는거 같아요
맨날 겉에는 다익었는데 속을보면 다 안익어서 밀가루맛이 나네요.
파운드 구웠을때는 밑에가 너무 익어서 완전 질겼는데 속은 덜익어서 제 친구가 밀가루맛 난다고 버리더군요
겉에만 익고 속은 안익는게 불이 너무 세서그런게 맞나요??
댓글 3
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팬지
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힘찬
저도 가스오븐쓰는데요..
저는 항상 밑에팬받쳐놓고써요...아예팬을넣어두고 씁니다.
그럼 밑에도 타지않아요..
온도를 조금 낮추고 시간을 조금늘리면 되지않을까싶어요
저도 레시피와 똑같은온도 시간으로는 잘안되구요..
제 오븐에 맞춰서 조금씩 조절해서 합니다.^^ -
Sweet
저도 맨 처음에 했을때 아랫부분이 많이 타서 고민했는데요...
팬을 하나 더 덧되니깐 훨씬 낫더라구요...
타지도 않고...노릇노릇 잘 구워줘요...
오븐온도는 레시피에 있는 오븐온도 보다는 자기가 가지고 있는 오븐에 맞춰서 해야해요...
다른오븐보다 불이 세면 더 타기 마련이고 불이 약하면 잘 안되죠잉....ㅎㅎㅎ
즐베이킹 하시기 바랍니다
2022-02-09 13:51:45
불이 아래에서 올라오니 팬은 두개 정도 겹쳐 사용하시면 바닥이 덜 타고
윗색은 덜 나지만 조금 타는듯 싶으시면 호일로 덮어주심 되요^^
레시피보다 살짝 온도를 가감해서 조절해 주신 후 총 소요시간 보다 더
익혀주시면 속까지 충분히 익어요~
오븐은 온도가 조금씩 다른듯 싶은데 일반적으로 사용하기 쉬운 전기오븐
과는 달리 가스오븐은 아래에서만 열이 올라오는 특성 탓에 어느 정도
시간을 두고 사용법을 익히셔야 사용하시기 편리하실 거예요^^;
저도 가스와 전