전에버휩식물성사용하는데
소분해서얼린뒤에녹여서휘핑해도되더라구요ㅎㅎ
동물성은사고나서한번에다써버리는성격이라
동물성이라면도움못드려서죄송해요 \\ㅠㅠㅠㅠ

미묘한 맛차이 때문에 동물성을 계속 사용했는데..
버리는양이 늘어서 ..갈등중이네요 ^-^

소중한 답변 감사드려요.

식물성은 써본적이없어서 답변을 못해드려요...
대신 동물성을 알려드릴께요...
제가 써본 동물성은 3가지인데요,
서울우유생크림
남양휘핑크림
매일토핑크림
이렇게 3가지인데요,
서울우유생크림은 100% 동물성이라 유통기한이 짧아요...
빨리 쓰셔야되요... 얼렸다 녹이는건 모르겠네요. 대신 질은 아주좋아요.
남양휘핑크림은 96%이상이 동물성생크림, 나머지 4%는 산도조절제와 합성보존료 로 되어있어요
합성보존료가있어서 유통기한 굉장히 깁니다.
개인적으로 이게

100% 유지방이 맛은 정말 좋은것 같아요.
남양휘핑이 개봉후에도 꽤 유통기간이 길군요~

유용한 답변 감사드립니다 ^-^

골드라벨같은 냉동보관하는 생크림은 냉동보관 하셔도 되고용...
훕라처럼 실온 보관했다가 사용전엔 냉장 해서 휘핑하는건 몰겠고용..
그냥 동물성 생크림이라면...절대 냉동 보관 하시마세용...
순두부처럼 멍울져용......
전 식물성은 골드라벨 냉동실에 짱박아놓고 쓰고용...개봉후에도 그냥 넣어놓고 써도
휘핑 잘되용....
동물성은 매일꺼 써용...바로 사용할거 아니면...이건 유통기한이 한달정도로 길어용....
다른건 3.4일 정도인댕....

골드라벨 맛은 괜찮은가요? 휩핑이 잘된다는 얘기는 들었는데..

좋은정보 감사드립니다 ^-^

골드라벨은 가당이라 따로 설탕 안 넣어도 되고용...
빵집서 식빵사면 생크림 주는곳 있잖아용...
그 맛이에용...
전 휘핑 엄청 잘되던데용....
개봉하고나서 몇달에 걸쳐서 사용해도 휘핑 냅다 잘되용....
식물성은 골드라벨만 써봐서 다른건 몰겠고용.....

훕라은 냉동했따가 해동해서 휘핑하면 거품안올라와요 ~
순두부처럼됩니다^^;

순두부라.. 냉동은 정말 안되겠군요 ^-^);;

답변 감사합니다.

저도 매일꺼 남양꺼 쓰는데요. 한번 따면 반이상 버리는거 같아요. 이번엔 큰맘먹고 케익1개 생크림식빵. 생크림 들어가는 머핀만드니 다 소진했네요. 한번따면 어쩔수없이 써야할것같아요.