고1 실용능률찬 4단원 본문 중에서요.....

1. there’s no magic number of hours that a person should sleep.
여기서 that의 역할이 무엇인가요?

2. this means that there was a time when you slept as many as 18 hours a day!

18시간 만큼 많이 잔다고 할 때 많다는 개념이 셀 수 없는것 아닌가요? much가 되어야할것 같은데 ㅠㅠ

설명좀 자세히 부탁드립니다. ^^