1.
In 10-year study, the longest of its type so far, food chemist Alyson Mitchell and her team compared levels of two antioxidants.

지금까지 그것의 가장 긴 유형의(?) 10년간의 연구에서 음식화학자인 미첼과 그녀의 팀은 두 개의 황산화제의 수준을 비교했다.

2. Quercetin and kaempferol are members of a larger group of antioxidants known as flavonoinds, which when consumed in foods have been associated with reduced risks of choronic heart conditions. Quercetin와kaempferol는 플레보노이드로 알려진 황산화제의 큰 구성 성분들(?)인데 이것은 음식물이 흡수될 때 만성적인 심장질환의 위험을 줄이는 것과 연관되어 있다.

3.
The team also found that the greater the number of seasons tomatoes are grown in organic fields, the higher the soil quality and the higher the level of the flavonoids climbs.

그 팀은 또한 유기농장에서 제철 토마토가 자라는 수가 많을수록, 토양의 질이 더 좋아지고 플레노이드의 수준도 더 올라간다는 것을 발견했다.