새김치를 갈망하는 가족의 소원을 들어주고자 점심시간 잠시 짬을 내어 시장에 나갔어요.
정말 오랜만에 찾는 죽도시장,
올 여름 어찌나 더웠는 지... 시장은 엄두가 안나 마트만 다녔답니다.
추석대목이라서인지 많은 이들이 바쁘게 왔다갔다하니
정말 사람사는 곳 같아요.
미리 각오를 해서인지 오천원 배추 선뜻들고는 이것저것 장을 보았답니다.
차안에서 배추 시들까봐 퇴근하자마자 집으로 가서는 간치고 양념준비하고
저녁먹고는 버무렸어요.
한통만들어 베란다에 익기를 기다리며 내놓곤 설겆이를 하는 데...
끙~~ 마늘을 안넣었네요.
김치를 하~아~도 오랜만에 담그는 지라 깜박 잊어버렸네요.
에구구...
모른척 그냥 두기로 했어요.
마늘없는 김치맛은 어떨까 기대를 해보며...
댓글 7
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세리
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무들
쉬워요. 엄두가 안날 뿐이죠. 좋은재료를 구입하는게 번거롭지만 한번씩 시장도 가볼만하답니다. 추석대목장이어서인지 활기가 넘치는 군요. 덩달아 저도 기운이 나요.
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다가
ㅎㅎㅎ 저도 김치 담글줄 몰라요... 근데 요새 저도 자꾸 마늘을 까먹네요.
콩나물 무침에 뭐가 빠진거 같더니 마늘도 안넣고... 자꾸 마늘 넣는걸 까먹네요... -
샤이
ㅎㅎ 울랑이가 남해마늘이라고 갖고 왔지만 까는 것이 귀찮아 그냥 통과해버립니다. 그래도~ 싶을때는 다지지않고 데칠때 같이 넣어주면 은은한 향이 베여 무침도 덜 지저분하고 깔끔한 맛이 난답니다.
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매1혻적
ㅋㅋ... 손맛으로 먹으면 될듯해요~
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잔디
다행으로 익으니까 맛나네요. 엄마의 김치가 역시~~ 하며 입맛다시며 먹는 아이들을 보며 입꼬리가 살짝 올라가는 보통엄마랍니다.ㅎㅎ
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클
ㅋ 저도 김치 담그다가 정말 세상에서 제일 짜워서 그냥 뚜껑 덮어 놓고 놔뒀는데 ..
얼마뒤 김치에 곰팡이가 생겼다는....끔찍한 경력을 가지고있지요 ㅎㅎ
뭐든 훈련이 필요해요.ㅎ
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저,,,,,할줄 모릅니다. ㅎ
김치.