제가 쓰고 있는 후라이팬과 웍은 모두 한일거로
겉은유광인데 속은 무광이거든요

그리고 카라신 사각 오븐팬 쓰고있는데
요넘은 겉은 무광이요 속은 유광이에요

근데 제 느낌이라서 그런가
이상하게도 속이 유광인 카라신 오븐팬이 확실히 덜 들러붙더라구요
들러붙더라도 뒤지개로 쓱 긁어주면 흔적도 없이 싸악~ 코팅팬마냥 떼어진던데...

저번 어느분 글에서는 유광이나 무광이나 다 똑같다고 말씀하신걸 본적이 있어서
그냥 어쩌다가 유광으로 할때만 예열이 잘된건가 싶기도 하고요..

써보신분들의 생각은 어떠세요?
제가 써본 느낌은
유광 후라이팬이 무광과 코팅팬의 중간정도인거 같아요
마치 코팅한 스댕이라고나 할까요??

같은 계란후라이를 해도 무광은 한번 들러붙기 시작하면 대책 없는데
유광은 좀 들러붙더라도 살살 잘 마무리하면 잘 떼지거든요
곱창볶음 당면볶음 스테이크 오징어볶음 볶음밥을 해도
들러붙더라도 납작한 뒤지개로 살짝 긁어주면 적당히 누룽지처럼 잘 떼어지던데..