안녕하세요~~아직은 스텐 초보지만 열공중이랍니다..곧 고수의 경지에 오를수 있겠죠?^^
전 스텐 후라이팬을 3개정도 갖고 있는데 스텐 후라이팬도 용도별로 따로 사용해야 하나요? 가령, 계란후라이나부침개 하는 팬이랑 제육볶음처럼 간이 벤 음식을 하는팬이랑 구분없이 같이쓰면 나중에 후라이가 잘 안뒤집힌다는...뭐 그럴수있나요?
코팅팬쓸땐 주로 분리해서 썼지만 스텐팬은 그냥구분없이 썼는데 그러면 안된다는 얘기를 들어서 갑자기 궁금해지네요~~성공률이 절반밖에 안되는게 이것때문인가 싶기도 하구요...
맛난 저녁 드시고 굿밤되세요 ~~~ ^^
댓글 9
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혜린
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타키
저도그냥 다 섞어써요 ㅋ
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황예
저두 그냥 막~~ 볶아먹구 지져먹구 구워먹구...
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튼트나
계란후라이가 잘안되는건 기름이 덜달궈져서 그래여~
깨끗히 씻으셧다면 상관업습니다. -
참
아...그렇군요...
그것때문인가 불안했었는데 이렇게 가려을데를긁어주면서 안심시켜 주신 오키 회원님들~감사합니다~~ 즐건주말 보내세요~~ ^^ -
유메
음식규모에 따라 써야죵. ^^
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해련
팬에 전골요리고 하고 부침도 하고 튀김도 하고... 다용도 이지요?
예열이 관건이죵^^ -
벛꽃잎
스뎅의 최대 장점 중 하나지요.. 아무요리나 할 수 있다는 거....
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제철
지지고 볶고 굽고 튀기고 끓이고 짬뽕으로.....
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2022-07-05 18:53:58
아니어요.같이써요 빡빡씻어서..냄새베임없는.스텐의장쩜이랍니당