처음으로 청이라는걸 담갔었습니다
보리수로 도전했었구요~
3개월이 다되어가는 거 같아요~^^
지금 김치냉장고에 보관해 두고 있는데요
먹으려면 어떻게 해야하나요?
함께 담궜던 보리수 열매는 버리면 될까요?
아님 뜰채로건져서 짜내는 건가요?^^
댓글 10
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눈
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은별
열매는 그냥 다버리셨다는 말씀이신거죠?^^
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안녕나야
열매는 소주 사다 부어서 술 담그셔도 되요
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Sweeety
보리수청 색깔하고 맛은 별로네요
기침에 좋데서 담그긴했는데요 -
새나
보리수가 뭔가요?
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큰말
앵두같이 생긴 열매예요~그냥 먹긴 시어서
목감기에 좋다해서 담가봤어요~^^ -
곰돌이
설탕은 다 녹았나요?? 열매는 버리고 액기스만 먹는거에요
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가욋길
네 다녹았는데
실온에서 한달넘게 나두었었는데
발효가 되는지 부글부글...
찜찜해서 김치냉장고에 한달반 두었었습니다
괜찮겠지요?^^ -
나오
원래 실온에서 발효시킨담에 백일후에 거르는건데요 냉장고에 넣으면 발효가 안된다 들었어요 꺼내놓으면 다시 발효되면서 부글부글 할거에요 가스생기면 폭발하니까 가스 잘빼주세요
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들찬
아!!!!!그럼 다시 꺼내야겠군요^^;;;
답변감사합니다~^^
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2022-06-30 00:04:17
저는 건져서 엑기스만 병에 담아서 냉장고에 넣었어요