집에 왕큰 돔 한마리가 있는데....무엇을 해 먹어야지요????
참 고로 저는 그렇게 음식을 잘 하지는 못합니다....
그리고 남편은 생선 비린내를 정말 싫어하거든요????
하기쉽고...간단한 ...그리고 가족이 다함께 즐길수 있는
음식을 하고 싶은데...좋은 아이디어 있으면 가르쳐 주세요...
부탁부탁....감사감사
2022-04-29 11:47:34
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돔은 우리나라 제주도 특산물이면서 도미과에 속하는 생선이랍니다. 참조할수있도록 관련요리 올려드리겠습니다.
옥돔(소) 3마리,무 100g,풋고추 1개,붉은 고추 1개,대파 1대
쑥갓 30g,멸치 20g,다시마 5cm
양념장
고춧가루 2큰술,고추장 1큰술,조미료 술 2큰술,다진 마늘 2큰술
다진 생강 1/2큰술,소금 약간,후춧가루 약간
1.멸치국물이 우러나면 멸치와 다시마는 건져 낸다.
2.무는 껍질을 벗기고 1.5cm x 6cm크기로 막대