물 1: 식초1: 세제 1의 정도로 배합하셔서 수세미로 문질러서 세척하시고..
하얀 키친 타올 등으로 닦아보아서 검은 때가 나오지 않으면.. 그냥 사용하셔도 무방합니다.

식초를 섞은 물에 삶으라는 것은 일종의 산화막 형성으로 스텐에 보호막이 형성되어 좋다는 것입니다.
업체의 사용법에는 그렇게 한 후, 밀크를 데워서 한번 더 닦아주면 광택도 나고 아주 오래 사용할 수 있을 것이라고 되어 있더군요.

식초와 소다 섞어서 사용하지 말라던데요~~

식초와 소다를 함께 사용하면 안되지만
따로 각각 사용하는 것은 괜찮습니다

식초와 소다를 한꺼번에 사용할 경우 중화반응을 일으켜 서로의 역할을 무력화 시킨답니다. 절대로 함께사용하지마세요