제가 요플레 만들어보려고
우유 1000ml에 퓨어 두개 넣고 밥통에 넣어 15시간 정도 보온으로 했습니다.

그리고 식혀서 섞어보니까 요플레 같지않고 순두부같이 덩어리가 지네요..
먹어보니 요플레맛이 아니라 그냥 치즈의 느끼한 맛이 나구요..
그래서 하루 보관했다가 못먹겠어서
다시 끓이고 식초 넣어 치즈를 만들었거든요..

그런데 색이 약간 붉어요..
이거 상한건가요?
냄새도 약간 요플레냄새처럼 나던데..
버려야되는지~~ㅡㅡ;