스텐펜에 전기렌지를 사용합니다.6번 예열로 10분 정도 해주고, 물방울 실험후에 올리브기름을 부으니, 기름이 연기가 나더군요.약불에 두부를 구으니, 타지는 안지만 나중에 기름냄새가 뱁니다.아내는 맛있다고 하는데, 밥해주는거 황송해서 그냥하는 소리같으니 믿을수 있어야죠.방법을 말씀해 주세요.이곳에서 찾아보고 그대로 했는데 그렇게 되었습니다.
다른것은 다 잘되는데,고기를 구으면 들러붓더군요. 방법이 없을까요?의외로 고기굽는 방법은 찾기가 힘들더군요.
댓글 2
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2022-03-16 04:03:02
올리브유는 특유의 냄새가 나서 전 싫더라구요
포도씨유나 카놀라유를 사용해보시는 건 어떨까요?
고기라하면.. 돼지고기를 말씀하시는거에요? 아니면 생선을??
삼겹살구워먹을땐 예열없이 그냥 올려놓아도 되고요
생선은 좀 뜨겁게 예열해서 생선넣고 불을 좀 낮춰주니깐 괜찮던데요