저는 오늘 가입한... 어젠가... 스텐초보인데요.
자세히~ 올려놓으신 대로 계란후라이는 완전 대성공했구요~ ^_______^
오늘 두부도 한... 80점 정도로 성공한것 같구요...
(그런데... 두부를 부치다 보니 나중엔 점점 안붙더라구요.. 헌데... 다 부친뒤에 후라이팬에.. 여기저기.. 작은 점들처럼..
갈색으로 눌어붙은것들이 생겼는데.. 이정도면 오케인가요.. 아님.. 깨끗한 스텐색이 나와야 성공인가요..?? 궁금...해서요~)
그런데... 게시물을 읽다보니...
전... 불꽃이 있는.. 가스레인지가 아니구요..
인덕션레인지라서..
불 세기를 조절해놓으면.. 불이 들어왔다 나갔다하거든요..
쿡탑위의 온도는 조절해놓은 온도 이상은 올라가지 않겠지만...
불이 들어왔다 나갔다 하면서...
온도변화가 좀 심하게 있지 않을까요...
혹시... 인덕션 쓰시는분........
답글주심.. 정말~ 감솨하겠써용~~~~~~
댓글 4
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나로
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By은지
답변 감사하구요. ^^ 옹 헌데... 네오포토님 생각하시는것은 핫플레이트인것같구요.. 제가 사용하는것은.. 전기오븐위에 쿡탑이 인덕션이에요. 보조용은 아니구요. 혹시.. 인덕션 쓰시는분중... 스텐사용하시는분은 안계신가요..
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앨프레드
저도 휘슬러 쿡탑 인덕션 사용하면서 휘슬러 냄비에 음식 잘 해 먹고 사는 주부입니다.^^
불 조절이 되면서 냄비에 열이 떨어지거나 그런건 없습니다.
잘 사용하시면 되실듯..^^ -
반율하
제가 핫플레이트와 인덕션을 혼동하였군요. 감자동동님의 의견을 빌어보아도 사용하는데 아무런 문제가 없는 듯하네요.
질문하시는 의향이나 내용을 제가 정확하게 파악을 못하겠습니다만..
일반적인 상식 선에서 말씀을 드리겠습니다. 인덕션 레인지는 일반적으로 직접 조리하는 열기구라기 보다는 보조 열기구라고 생각하시면 되겠습니다.
그러므로 간단한 계란 후라이나 이미 조리한 찌개 등을 식탁 위에 올려놓고 식지않게 먹기위한 도구이니 그러한 용도로 생각하시면 되겠습니다. 즉, 아무래도 메인 조리용으로 사용하기에는 용도가 맞지 않을 듯하다고 생각을 합니다. 온도 변화 부분은 스