지난번에 친정엄마가 주신 간장을 항아리에 담아서 베란다에 놔두었는데
하얗게 곰팡이가 피어있어서 한번 끓이려고 하는데
스텐냄비에 끓여도 될까요?
냄비에 구멍이 날까봐서요.
지난번에 찜기에 물넣고 소금넣고 떡을 쪄먹었는데
찜기바닥에 작은 구멍이 송송송 나있었는데
아무래도 소금때문인것 같더라구요..
조선간장이 무지무지 짜니까 냄비에 구멍내지 않을까
무지 걱정됩니다.
그냥 큰 주전자에 넣고 끓여볼까요?
댓글 7
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놓아줄게요
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다이
전 각종 장아찌할 때 간장 대놓고 끓여요..
아주 오래 담아두는 거 아니면 상관없을 거예요. -
소유
네.. 괜찮군요.. 감사해요
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다옴
소금은 스텐을 뚫더라구요,,,,저도 간수 빼다가 스텐다라이(?) 구멍이 났지요,,,다들 조심 하세요.
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초코우유
저도 간장 끓여봤는데 괜찮더라구요......
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파라
장조림 해봤는데..괜찮던데영.......~~
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SchokoHolic
나는 왜 이런 고민을 한번도 안해봤을까요? --;
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2022-03-10 16:31:54
저는 소금도 볶아요..^^끓이셔도 됩니다..