노르딕틀은 써본적이 없지만^^;
제 경우에는 실리콘 틀보다 테프론 코팅 되어있는 틀을 많이 이용해요.
테프론 코팅 틀은 마들렌, 휘낭세 팬 등등 많은 모양 팬의 재질이기도 하죠.
또 장미 실리콘 틀을 이용 했었는데 어떤 반죽은 질어서 모양이 흉측(;)했고 어떤 반죽은 적합해서 쏘옥- 잘 빠지기도 했지요. 반죽의 질기에 따라서 다른 것 같지만 모양이 확실하게 나오는 것은 아무래도 테프론 코팅 틀인 것 같아요. 제 경험상 그렇습니다ㅎ

흉측ㅋㅋㅋ저도 왠지 실리콘틀보다는 철(?)틀이 더 맘이 가긴해요ㅎ왠지모르게 초보가 쓰기에 더 나을 것 같다라는 막연한 생각이;;ㅋ

전 실리콘틀도 쓰고있고요, 식빵틀이랑 사각틀만 사용을 하고 있는데요. 실리콘 틀의 단점은,, 모양이 흐트러진다는 것? 사실 두 개 겹쳐서 구우면 괜찮은데, 한 개만 했을 때는 약간 흐트러짐이 있는 것 같아요. 실리콘 머핀틀이나 파운드 틀은 괜찮은 것 같습니다. 전 중국에서 수입해서 판매를 하려고 샘플들로 받은게 꽤 있는데 사실 잘 안쓰게 되더라고요. 오븐이 그렇게 큰 것도 아니어서 몇 제품만 사용을 하고요. 전 굳이 윌튼이나 이런거 따지진 않고요 그냥

아 실리콘틀이 아무래도 철(?)틀보단 받치는 힘이 약한가보군요 브랜드잇는 것은 약간 디자인이 이쁜 것 같더라구요ㅎ나중에 베이킹고수가 되면 살 수도 잇겟죠ㅋㅋ

저도 걍 인터넷몰에서 사서쓴답니다.
지금은 약간 베이킹이 시들한지라...식빵틀만 쓰고있네요ㅎㅎ
이것저것 틀마다 살려면 돈 엄청들어요..^^
중고로 가끔 판매하시는분들도있으니까 고가제품은 그때 구입하셔도 될꺼같아요..

진짜 맘에 드는 팬들 다 사려면 돈이 엄청 깨질 것 같더라구요;;인터넷으로 계속 중고 알아보고는 잇는데 잘 안올라오네요 올라와도 완전 빨리 팔리기도 하구요;;잘 알아봐야겟어요ㅎ

하비팬은 노르딕 본뜬거 아닌가요?
뭐가 딱좋다고 하긴 어렵지만
틀마다 각자 괜찮은 점이 있죠
실리콘틀은 완성품이 작은건 괜찮더라구요
윌튼은 버터크림이나 생크림으로 케이크만드는
모양팬이 유명하구
노르딕은 젤 튼튼한데 가격이 좀 있어요
시작한지 얼마 안되셨다면
하나씩 구입해가는 즐거움도있겠죠
12구머핀틀은 윌튼거 괜찮아요?
노르딕은 장미나 하트타르트
괜찮구요
뭘 만드시는냐에 따라틀려지실듯

즐베이킹하세요

네 감사합니다 노르딕하트타르트틀 진짜 이쁘더라구요 하지만 가격이 잇어서 당분간은ㅠ내공이 쌓인 후에 맘에 드는 비싼 애들을 들이던지 해야겟어요ㅠㅋ

다이소틀 은 너무 작아서 잘고르셔야해요
사놓고 안쓰는게 많아요

네 싼가격에 혹해서 막 삿다가 안쓸수도 잇을것 같아서 알아보고 사야겟단 맘에 자제하고 돌아왓죠ㅋ