베이킹스쿨레시피 따라서 박력분으로 해봣는데...
시판 호빵과 식감이 같더라구요..
2번째로는 중력분으로헸더니..
같은 양에 물인데도 반죽이 너무 질어서 밀가루 한참 더 넣고 다시 반죽...
역시 식감은 파는거랑 같긴한데...물양이 적어야겠단 생각...
근데..
지금 여기 올라온 호빵(찐빵)레시피를 찾아보니까..
강력분도 넣고 하시더라구요..
강력400이면 박력100넣고 이런식으로....
강력분을 20킬로짜릴 사놔서..
이왕이면 강력분소비하고 싶은데...
강력분으로 해도 식감이 같을까요??
모든 밀가루에 식감이 같으면 궂이 나눌 필요가 잇을까 싶기도 한데...
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 132975 |
녹차비누 만들다 성질버리겠네요.. ㅠㅠ
 | 모두가람 | 2024.11.29 |
| 132974 |
식물성생크림이요..
| 영글 | 2024.11.29 |
| 132973 |
막대쿠키(롤리팝쿠키)에 막대 예쁘게 꽂는 방법이 있나요?? ㅠㅠ
| 보물선 | 2024.11.28 |
| 132972 |
튀일만들때 질문이요~!!
| 길가온 | 2024.11.28 |
| 132971 | 저 정말 급하거든요...많은 답변 부탁드려요...제발~~~~요 | 장미빛볼살 | 2024.11.28 |
| 132970 | 장식장에 봉을 달아 옷장으로- 봉은 어케 달아여..??? | 하랑 | 2024.11.28 |
| 132969 | 매직토핑 생크림~~ | 솔관 | 2024.11.28 |
| 132968 | 침대범퍼 만들려는데요.. | 매디 | 2024.11.28 |
| 132967 | 국민현관할때요~(무플은 싫어요ㅠㅠ) | 설희 | 2024.11.28 |
| 132966 | 퍼프 페스트리... | 미르 | 2024.11.28 |
| 132965 | 정말궁금해서요ㅠ 회원님들이쓰시는 카메라ㅠㅠ | 아픔이보여 | 2024.11.28 |
| 132964 | 칠판만들때요~~ | 사에 | 2024.11.27 |
| 132963 | 기본적인 홈베이킹도구들 | 아이폰 | 2024.11.27 |
| 132962 | 바닐라오일 질문이요.. | BabySue | 2024.11.27 |
| 132961 | 초보예요^^;; 라벨지 사용하는방법 좀... | 무지개 | 2024.11.27 |
| 132960 | h형 책상리폼이여~ | 텃골돌샘터 | 2024.11.27 |
| 132959 | 도넛 익스프레스 어디서 구하나요? | 동생몬 | 2024.11.27 |
| 132958 | 옷장리폼후 손잡이... | 핫블루 | 2024.11.27 |
| 132957 | 바니쉬 칠하는거요..[대기중!!] | 파란 | 2024.11.27 |
| 132956 | 지끈 파는곳 | 유미 | 2024.11.27 |
| 132955 | 현관문 리폼할때요... 꼭 답변주셔요.. | 라온제나 | 2024.11.26 |
| 132954 | 생크림식빵만들때 넣는 생크림은 어떤거예요? | 가을 | 2024.11.26 |
| 132953 | 식탁리폼궁금합니다. | 시내 | 2024.11.26 |
| 132952 | 소파커버링 도비원단은 안되나여? | 가욋길 | 2024.11.26 |
| 132951 | 시나몬 롤.. | 뿌잉 | 2024.11.26 |
| 132950 | 베이킹 소다에 관해서요. | 두동 | 2024.11.26 |
| 132949 | 포크아트도안이여..? | 향율 | 2024.11.26 |
| 132948 | 버터 버터 버터 ㅠㅠ | 하람 | 2024.11.26 |
| 132947 | 단호박 치즈케잌 만들때 질문여... | 헛나발 | 2024.11.25 |
| 132946 | 슈가 부풀기만하고 안터져요... | 뿌우 | 2024.11.25 |
| 132945 | 왜 하얀식빵이 안될까요? | 가장 | 2024.11.25 |
| 132944 | 화장실벽에 타일 어떻게 붙여요? | 나라찬 | 2024.11.25 |
| 132943 | 침대 헤드요... | 싸리 | 2024.11.25 |
| 132942 | 노루표 홈테리어 멀티플러스 제품 어떤가요? | 콩알눈 | 2024.11.25 |
| 132941 | 쉬폰케익 만들때요 | 눈솔 | 2024.11.25 |
| 132940 | 아무것두 모르는데요... 장농에 시트지 붙이는거 어떨지 봐주세요.. | 팬지 | 2024.11.25 |
| 132939 | 머핀이나 파운드케익 촉촉하게 만들려믄 우째해야 하나요? | 피라 | 2024.11.25 |
| 132938 | 상투과자를구울때 | 진이 | 2024.11.25 |
| 132937 | 시트지위에요 | 하림 | 2024.11.25 |
| 132936 | 식탁의자 리폼시 등받이는 어떻게 해야 할까요? | 해긴 | 2024.11.25 |
2022-06-13 05:36:30
찐빵,호빵 강력분으로 하심 찐덕찐덕 해지고 맛없어요..저도 한번 실패해서 다시 박력분으로 하니 포실포실 파는 호빵처럼 됬어요...꼭 박력분으로 하세요..^^