가끔 레시피에 소금을 넣으라는게 있잖아요.
첨엔 집에 있는 꽃소금(?)을 썼는데. 이게 입자가 너무 굵은거 같아서요.
그 담엔 죽염소금이라고 되어있는. 입자가 고운걸 쓰고 있어요.(맛소금같이 입자가 고운거요)
보통 어떤 소금을 사용하시나요??
그리고, 제가 지금 쓰고 있는 죽염소금이라는 것도 베이킹에 적당한 걸까요??
초보라 맨땅에 헤딩하는 기분으로다가 하고 있는데. 암튼 궁금한게 무지 많네요 ㅋ
댓글 10
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큰꽃
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화이트
저도 꽃소금 쓰는데.. 레시피대로 넣으면 조금 짜서 2/3 정도로 넣고 있어요~^^
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상처입은마음
답변 감사드립니다.
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셋삥
일반고은소금쓰면안되용?
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가시내
죽염이나 구운소금사용하는데 먹는음식에 소금을 좋은걸 사용해한다고 알고있어요..^^
그리고 입자가 굵은거사용할땐 곱게갈아서 사용한답니다. -
설아
답변 감사드립니다.
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크심
저도 걍 집에있는 꽃소금 쓰는데... ㅋ 믹서기에 갈아서 사용해보세요! ㅎ
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얀
저두 꽃소금 손으로 갈아서 ???써여.
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하연
저 요즘 몰튼 요오드 소금 쓰거든요. 겉포장이 종이원통으로된 여자가 우산쓰고 뎅기는거 있어요. 그거이 그렇게 짜지도 않고 양도 가격도 착해요.
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가장
너바나팬님. 그 소금 어디서 살 수 있는거예요?
여긴 시골이라..ㅋ. 생크림도 구하기가 하늘에 별따긴데..
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2022-06-11 14:44:27
전 기냥 엄마가 사용하시는 고운 소금 사용하는데...보통 요리할때 사용하는 소금있잖아요..천일염(굵은소금)보다 작은거..^^