전까진 잘되던 발효빵 죽처럼되고 퍼지더니 망해버렸어요 질문방 검색해보니 이스트 문제인것 같아 쓰던거 버리고 새 이스트 뜯어서 해보니 성공했어요
드라이이스트 어찌 보관하면 되는지 알려주세요
지금은 그냥 유리병에 뚜껑닫아 보관했는데 밀폐용기에 넣어야하는건지 보관법 알려주세요
글고 이스트가 죽었는지 물에 넣어보믄 아는건가요? 물에해봐도 잘 모르겠어요
댓글 6
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해비치
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빛글
육안으로는 죽었는지 구분 안 되요. 밀봉해서 냉장 보관하세요. 이스트도 살아 있는거라 냉동시키면 죽어요. 온도가 높아도 죽고.
저는 집게로 밀봉하고 지퍼백에 넣어서 냉장실에 두었습니다. -
큰꽃
전 작은 지퍼팩에넣어서 냉동보관하는데 유통기한지나도 괜찮던데요~^^*
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튼동
전 집게로 찝어서 실온보관 해놨는데...
지금이라도 냉장고에 넣어야겠네요ㅜ -
채련
다들 답글 감사드려요~
지퍼백에 넣어서 냉장고에 넣어놨어요^^ -
소1유물
냉장실인지 냉동실인지...
냉동실만 넣어놔봐서요.
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2022-06-09 13:42:25
밀폐용기에담아서 냉장이나 냉동보관많이하던데요 전 냉동실에보관해서 몇달잘썼어요