치즈케익을 만들었는데요ㅜㅜ틀에 물을 1cm 넣으라구 해서 넣고 그 위에다가 했는데 꺼내보니깐 ㅠ!!!다 쭈글쭈글해졌더라구요
어떻게 해요!!?? 뭐가 잘못된거죠ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ!?
댓글 6
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반월
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레오
원래 치즈케이크 식으면 살짝 쭈글쭈글 한거같던데.... 사실... 전 식기전에 다 먹어서 잘 모르겠어요 ㅠㅠㅠㅠ
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카제
원래 좀 찌글해져요 ^^
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텐시
저는 팬에 따뜻한 물 붓고 반죽틀을 퐁당 담가서 구워줬어요.
스팀 30분-130도 15분-오븐속에서 조금 쉬었다 꺼냈는데...
윗면 가장자리가 살짝 크랙이 진거 말고는 괜찮았어요.
레시피 순서가 어떤지 궁금해요~ -
김애교
...제가 뭘 잘못알았나봐요ㅜㅜㅜ
다시 한번 해보께요!! 불끈@ -
걸때
치즈케잌 제대로 만들면 풍선처럼 표면이 탱탱합니다^^:; 식어도 탱탱해요. 뭔가 배합이나 공정에 문제가 있는거라고 생각되요
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2022-06-04 16:33:49
^^