메뉴 건너뛰기

급하게 질문 드립니다.
다름아니라 요즘 엔젤푸드케익과 코코넛로쉐에 빠져있는데요.
둘다 흰자만!!들어가서 노른자만 들어가는 베이킹을 하고흰자 남을때만
만들어 먹다보니 너무 힘듭니다.

그러다가 찾아보니 흰자분말,머랭파우더,낙백파우더 등등을 알게 되었는데요.
같은거 같기도 하지만 가격차이가 많이 나서 질문 드립니다.

저는 주로 엔젤푸드케익과 쿠키류를 만들 예정인데요.
흰자분말로 가능할까요?
머랭파우더는 가격이 너무 비싸지만 저온살균이라고 되어 있었는데...
저는 완전히 다 굽는 케익에만 쓸 예정입니다.
흰자분말과 머랭파우더가 같은 효과를 낼수 있는지...
그리고 엔젤푸드케익을 만들때 흰자분말을 써도 되는지....
써도 된다면 사용법도 함께 알려주세요^^
쇼핑몰쪽에 문의했지만 잘 모른다는 답변뿐이라서 이렇게 도움을 요청합니다.

잘 부탁드립니다^^

번호 제목 글쓴이 날짜
132975 나비장 만들려고 하는데요~ new 갅쥐누뉨 2024.11.29
132974 티브이장좀 ,,, new 봄해 2024.11.29
132973 처음으로 가구리폼할려하는데 왜이리어려운지..지식좀나눠주세요 new 꽃초롱 2024.11.29
132972 녹차비누 만들다 성질버리겠네요.. ㅠㅠ new 모두가람 2024.11.29
132971 식물성생크림이요.. 영글 2024.11.29
132970 막대쿠키(롤리팝쿠키)에 막대 예쁘게 꽂는 방법이 있나요?? ㅠㅠ 보물선 2024.11.28
132969 튀일만들때 질문이요~!! 길가온 2024.11.28
132968 저 정말 급하거든요...많은 답변 부탁드려요...제발~~~~요 장미빛볼살 2024.11.28
132967 장식장에 봉을 달아 옷장으로- 봉은 어케 달아여..??? 하랑 2024.11.28
132966 매직토핑 생크림~~ 솔관 2024.11.28
132965 침대범퍼 만들려는데요.. 매디 2024.11.28
132964 국민현관할때요~(무플은 싫어요ㅠㅠ) 설희 2024.11.28
132963 퍼프 페스트리... 미르 2024.11.28
132962 정말궁금해서요ㅠ 회원님들이쓰시는 카메라ㅠㅠ 아픔이보여 2024.11.28
132961 칠판만들때요~~ 사에 2024.11.27
132960 기본적인 홈베이킹도구들 아이폰 2024.11.27
132959 바닐라오일 질문이요.. BabySue 2024.11.27
132958 초보예요^^;; 라벨지 사용하는방법 좀... 무지개 2024.11.27
132957 h형 책상리폼이여~ 텃골돌샘터 2024.11.27
132956 도넛 익스프레스 어디서 구하나요? 동생몬 2024.11.27
132955 옷장리폼후 손잡이... 핫블루 2024.11.27
132954 바니쉬 칠하는거요..[대기중!!] 파란 2024.11.27
132953 지끈 파는곳 유미 2024.11.27
132952 현관문 리폼할때요... 꼭 답변주셔요.. 라온제나 2024.11.26
132951 생크림식빵만들때 넣는 생크림은 어떤거예요? 가을 2024.11.26
132950 식탁리폼궁금합니다. 시내 2024.11.26
132949 소파커버링 도비원단은 안되나여? 가욋길 2024.11.26
132948 시나몬 롤.. 뿌잉 2024.11.26
132947 베이킹 소다에 관해서요. 두동 2024.11.26
132946 포크아트도안이여..? 향율 2024.11.26
132945 버터 버터 버터 ㅠㅠ 하람 2024.11.26
132944 단호박 치즈케잌 만들때 질문여... 헛나발 2024.11.25
132943 슈가 부풀기만하고 안터져요... 뿌우 2024.11.25
132942 왜 하얀식빵이 안될까요? 가장 2024.11.25
132941 화장실벽에 타일 어떻게 붙여요? 나라찬 2024.11.25
132940 침대 헤드요... 싸리 2024.11.25
132939 노루표 홈테리어 멀티플러스 제품 어떤가요? 콩알눈 2024.11.25
132938 쉬폰케익 만들때요 눈솔 2024.11.25
132937 아무것두 모르는데요... 장농에 시트지 붙이는거 어떨지 봐주세요.. 팬지 2024.11.25
132936 머핀이나 파운드케익 촉촉하게 만들려믄 우째해야 하나요? 피라 2024.11.25
2022-06-03 20:51:12
여행오키 | 사업자 등록번호 : 109-86-27241 | 관리 책임자 : 명현재
주소 : 서울시 강서구 화곡동 786-9 탑건 302호 | 문의 : kjs8907@nate.com