안녕하세요, 다른 분들이 쉽게 하시는 몇몇 쿠키 조차도 잘 하지 못하는 블루레이디 입니다 ;
제가 이번에 오븐 온도계를 사려고 마음 먹었는데요, 시간이 지나다 보니 그걸 까맣게 잊고 안 사버렸지 뭡니까.
당장 살수 없어 오븐 온도 조절을 어떻게 해야 될지 모르겠네요.
저희 집 오븐이 위즈웰 26L입니다. 근데 이 위즈웰이 불편한게 다이얼처럼 돌려서 온도를 맞춰야 한답니다.
그래서 정확한 온도를 맞추기가 굉장히 어려워요; 그러다보니 너무 오래 굽거나 온도가 너무 낮아서 푸석해진다거나,
뭐 그런일이 다반사입니다.
혹시 제 글을 읽으신 분 들중에 저와 같은 오븐을 가지고 계신 분들은 어떻게 해야될지 조언 부탁드립니다 !
또 제가 예전에기존 레시피를 이리저리 뜯어 고쳐서 만든 레시피가 있는데요. 제가 고친 레시피로 구운 쿠키가
되게 잘 부서집니다. 이건 어떻게 레시피를 바꿔야 할까요?버터140g, 밀가루 200g, 계란 노른자 2개, 설탕 100g, 소금 약간, B.P 1/4 ts
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