타르트 몇번해봤는데요
이번에 오븐을 하나구입하고 처음 했거든요
근데 5판째 버리고있어요ㅜㅜ
휴지기가 잘못됬나해서 몇시간동안했고
예열이 잘못됬나해서 175도에 20분인가 예열했는데도 똑같아요
타르트가 딱들어가면 벽이 막 주저 앉네요...
이런적 처음이라 당황스러워요
도와주세요 ㅜㅜ
댓글 5
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해가빛
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도담
휴지는 보통 냉장에서 1시간 정도 하구요..
오븐 예열후에 하셔야 해요..
온도가 낮음 주저 앉는것 같더라구요..
타르트지 밀어서 틀 끝쪽에 잘 밀어서 깔아둔 후에 피케 후 유산지 틀에 맞게 깐 후에 콩이나 누름돌 얹고 보통 15분정도 구워준 후에 꺼내서 5분정도 더 구워준 후 함 해보세요..^^ -
그대와나
고맙습니다 이대로 하니까 잘됬어요 누룸돌도 중요한듯
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조은
ㅎㅎ 잘됐다니 다행이에요^^
누름돌 안함 옆의 높이가 확~~가라 앉더라구요^^
해피 베이킹 하세요^^ -
연하늘
전 누름돌 안해도 괜찮던데요 귀찮아서 그낭 안하거든요
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2022-05-17 10:52:32
저도 에그타르트 와이프해주려고 몇번했는데..
전..타르지가 무너지는게 아니라.. 안에 필링이라고하나요?? 그게 덜익은 느낌이 ㅠㅠ