발효빵 할때 반죽하기가 넘 힘들어서 드디어 오성 제빵기를 구입했습니당..
근데 설명서 보니깐요..제빵기 이용할때는 인스턴트 이스트만 이용하라고 되있는데요.
전 반죽용으로 쓸려고 제빵기를 구입했거든요..
근데 집에 드라이 이스트를 잔뜩 사놔서요..
제빵기 이용해서 반죽할때요..
인스턴트이스트 말구요 드라이이스트를 물이나 우유에 녹여서 넣어두 되나요????
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2022-05-16 19:05:48
당연히 됩니다. 생이스트도 된답니다. 물에 녹여서 액체류를 먼저 넣고 다음 가루류,마지막에 유지를 넣고 반죽하시면 됩니다.