발효빵 할때 반죽하기가 넘 힘들어서 드디어 오성 제빵기를 구입했습니당..
근데 설명서 보니깐요..제빵기 이용할때는 인스턴트 이스트만 이용하라고 되있는데요.
전 반죽용으로 쓸려고 제빵기를 구입했거든요..
근데 집에 드라이 이스트를 잔뜩 사놔서요..
제빵기 이용해서 반죽할때요..
인스턴트이스트 말구요 드라이이스트를 물이나 우유에 녹여서 넣어두 되나요????
2022-05-16 19:05:48
발효빵 할때 반죽하기가 넘 힘들어서 드디어 오성 제빵기를 구입했습니당..
근데 설명서 보니깐요..제빵기 이용할때는 인스턴트 이스트만 이용하라고 되있는데요.
전 반죽용으로 쓸려고 제빵기를 구입했거든요..
근데 집에 드라이 이스트를 잔뜩 사놔서요..
제빵기 이용해서 반죽할때요..
인스턴트이스트 말구요 드라이이스트를 물이나 우유에 녹여서 넣어두 되나요????
당연히 됩니다. 생이스트도 된답니다. 물에 녹여서 액체류를 먼저 넣고 다음 가루류,마지막에 유지를 넣고 반죽하시면 됩니다.