정말 급합니다. ㅜㅡㅜ
노 오픈디저트(딸기케익)프로그램 보면서 집에서 케익을 만들려구 시트를 구웠는데(밥솥말고 오븐으로..)
오븐 온도는 170~180c에서 20~60분 사이로 여러번 텍스트해 봤는데요다 과자처럼 딱딱해 졌습니다.
완전 초보라 뭐가 잘못 된는지 완전 모르겠어요
제 개인적으로는 오븐을 잘 못쓰는것 같아요
1.노 오픈디저트에 나오는 래시피로 밥솥아닌 오븐으로해서 문제인가요?
2.사각빵틀로 시트를 구을때 오븐 몇단계로 올리고? 몇도에서? 몇분정도 돌리나요?
3.오븐에 구을때 시트 겉면이 딱딱해지는 이유를 자세히 알려주세요
4. 오븐으로 텍스트 할때 어떻게 해야 좋을까요?
5.시트 속이 잘안구워져요 속까지 잘익히는 방법있나요?
참고로 LG전자 디오스 MA921NGS입니다.
댓글 10
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다이
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승아
오븐으로 20분 구우면 시트 속이 안 구워져서 10분~20분정도 더 구워던것 같습니다. T,.T
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말글
예열후 180도에서 35분 구워요
맨 아랫단에서요
윗면이 딱딱한 이유는 위 쪽열전도가 너무 세서 그럴꺼예요~
열선이~위에만 있고 아래에 없는컨백션오븐인거 같은데 제일 아랫단에 구워야 해요 -
예린
오~ 감사합니다. 한번해봐야겠네요
-
가온누리
지니쌤님 말씀처럼 제일 아랫단에 해 보시구요.
15~20분쯤 후 부터 겉이 딱딱해지고 색이 진해지면 호일등을 위에 올려 덮어 주세요.
그럼 겉이 타는걸 방지할 수 있어요. -
혁민
네 너무 감사합니다. 궁금한게 있는데요 호일을 덮고 대략적으로 몇분정도 더 구워야 하나요?
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역곡중
보통 10분 정도 해줘요ㅎㅎ
10분 정도 후에 반죽 상태보시고 조금 더 필요하겠다 싶음 더 하시면되요ㅎ
시트 어려워요. 오븐 바뀌면 저도 좀 헤맬 때 많거든요.
꾸준히하시다보면 감 잡히실거에요ㅎㅎ -
서리서리
너무나도 감사합니다 이번주에 꼭 만들어서 사진 올릴게요 ^^
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베레기
예열은 필수고요~~ 맨 아래단에 팬하나 깔고 180도에서 25분 정도 구워 주시면 되요 ^_^ 익었는지 안익었는지는
시트를 살짝 눌렀을때 손자국이 안나면 익은 거예요
중간에 오븐문 여시면 주저 앉아요 ~~ -
벛꽃잎
오 그렇쿤요 좋은 정보 감사합니다 근데 예열은 몇도에서 몇분정도 하나요? 완전 초보라...
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2단이나 3단에서 구우시면되구요 레시피를모느니 정확하지 않지만 저팬에 구우시는거면 25분이상 구우실거면 너무 구우시는것같아요