살모넬라 때문에 염려되시나 봐요. ^^;;
흰자 분량보다 훨씬 더 많은 설탕과 살균작용도 있는 레몬즙 때문에 별로 걱정 안하셔도 될거에요.

먹어도 된다고는 하는데 저는 좀 먹기 그렇더라구요. 설탕범벅이다보니 맛도 없고.. 선물용이나 장식용으로 눈으로 보기에 즐거운 쿠키같아요 -ㅂ-

저희 딸은 아이싱 쿠키 다 먹었는데..^^
사실 저도 설탕 범벅에 날계란이라 조금 걸리긴 했는데요.
어쩌다 한두개니까 하고 그냥 줬어요.^^;;
그런데 그거 먹고도 별 탈 없이 잘 놀고 있답니다.ㅎㅎ

아이싱쿠키 할때요 흰자와 레몬즙 분당을 넣으면 좀 반짝이는 맛이 있거든요 울 선생님께 여쭈니 흰자가 껄쩍지근한 사람들은 그냥 생수에 분당을 섞은 물 아이싱을 만들어도 되요 근데 저도 먹어봤지만 절대 맛은 없지요 엄청 달기만 하고 그냥 만들어서 트리에 달아야 제격이랍니다 먹으려면 아이싱 다 벗기고 드시던지... 아이들은 특히... 한개 이상은 주지 말아요