저는.. 백화점에서 수업을 받아 본적이 있는데요.. 왠지.. 좀.. 부족한 생각이 많이 들더라구요..
그리고.. 한 테이블당 5명이서 한품목을 만드니..--;;
그래서.. 배우다가 말았어요..--;; 나름.. 좋은곳도 있겠지만.. 잘 알아보세요..
그리고.. 케이크 일일 강좌는.. 아마.. 만든건 다 한개씩 가져가실 수 있을꺼예요..

저는 중앙문화센터에서 배웠는데요.. 나름 괜찮았던 경험이었어요.
사람이 별루 없는 곳이어서 2인 1조 ^^ 완전 쌩ㅋ초보이시라면 권할만해요.
블로그나 오키에 레시피나 과정샷이 자세하게 나와있지만
예를 들어 머랭을 뿔이 생기게 만들어서..라고 하지만 처음할 땐 어느정도 뿔일까..하게 되더라구요. ^^;
크림화도 그렇고... 선생님에 따라서 다를 수도 있지만 길게는 말고 서너번은 들을만 해요.
그냥 기본적인 것 배우기엔 좋아요.

저는 이마트에서 클스마스에하는 일일 케이크강좌 들었거든요~ 시트랑 재료는 다~ 준비해 놓아서 가서 데코만 하면 되는거였어요~ 시설 좋구 깨끗하긴 한데.. 뭔가 좀 모자란 느낌.. 수강료가 쩜 아까웠어용~^^;
클스마스때 케이크 일일 강좌는 제빵학원같은 곳에서도 하니까 그 쪽도 좋을 것 같네요~~
아! 그리고 자기가 만든 케이크는 당근~ 가져간답니다~^^

저도 백화점 문화센터에서 들어보았는데요. 자세하세 가르쳐 주지는 않더라구요.. 확실하게 배울려면 제과제빵 학원을 다녀야 한다니까요..