햇방아에서 나온 쌀가루 있잖아요....
그게 일반밀가루 박력분 대용으로 사용해도 되는건가요??
예를들어 베이킹용쌀가루로 머핀이나 브라우니 가토쇼콜라나 쿠키 같은걸로 구원도 되나요???
요즘은 박력,강력쌀가루로 나눠서 나온다곤 하던데 집에 있는 햇방아 쌀가루는
박력인지 강력인지 안적혀 있어서...혹시나 실패 할까봐 만들기전에 물어보고 할려구요...크림치즈 머핀 구울려고 하는데 박력분은 없구 대신 쌀가루가 많이 있어서 대체해도 될련지요????
댓글 4
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2022-05-02 12:35:52
쌀가루로 쿠키도 굽고 머핀이나 브라우니 굽는 것도 가능하세요. 전 쿠키랑 스콘. 비스코티 구워봤네요.
단.. 일반 밀가루랑 식감차이가 난다는 건 기억하세요