음 초코칩 쿠키!? 저도 맨처음 제과배웠을때 그거만든거 같아요 ㅎㅎ
머핀도 그렇게 어렵다고 생각은 안해요 ^^
스콘은 만들어본적이 없어서 답변이 불가능 ㅠ
아마도 무염써야하지않을까요?ㅎ

♥ 냥콩님 답변 감사해요 :D 아직 아무것도 해본게 없어서
매일 사진구경만 하면서 침흘리고 있네요ㅠㅠㅋ
빨리 해보고 싶어요~ 초코칩 쿠키요? 정보 감사합니다 ! ^ ^

저는 젤 처음 해본게 마들렌...이거 쉬워용..
그리고 초코칩 쿠키 했는뎅...
거지같은 레시피 뽑기해서 넙대대하게 퍼져서 완전 상처 받아서..
그뒤로 쿠키류는 일체 안했어요...
머핀이랑 파운드 몇번 해보고...
바로 발효빵으로 넘어갔거든용....
젤 첨 한 발효빠이 모카빵....
저는 여기에서 신세계를 경험했지용....
발효빵이 넘 잼있고 잘되서 그후로 발효빵만 미친듯이 매일같이 했다는요..
것도 손반죽 1시간씩 해감서..퇴근하고 와서....
전 발

♥ 타미님 댓글 감사해요 :) 마들렌이요? 생각지도 못해봤는데
참고할께요 ! 상처ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ제가 제대로 받을거 같아요ㅠㅠㅋ
벌써 집에 오븐이 고장났다는 말에 상처 받았어요ㅠㅠㅋㅋ
발효빵은.....냉장휴지인가? 그 시간도 길지 않나요?+_+ 발효시간..(?)
아는게 없어서 ㅠㅠㅋ 감사합니다 ^ ^

전 머핀이 쉬운것 같은데요. 쿠키는 바삭하게 잘 하기가 처음엔 쉽지 않았어요.
스콘도 그 결을 살려서 처음부터 잘 만들기가 쉽디 않았죠

♥ 쿠키돌이님 댓글감사해요 ~ 머핀 괜찮을까요?
사실 젤 먹고 싶은건 머핀이랑 스콘인데 바닐라오일...? 이런것도
처음들어보고 처음엔 계란물이 뭔지도 몰랐어요ㅠㅠㅋ

^^머핀이 제일 쉬울것 같아요.
전 머핀~ 파운드~ 케익....순으로 차츰 적응이되더라구요~

♥ 머핀이 젤 먹어보고 싶긴 해요ㅠㅋ 근데 망치면 차츰 안 하게 될까봐
그게 두려워서 ^ ^;ㅋㅋㅋㅋㅋ 그러면서 배우는 것일텐데 말이죠 ^ ^ ;
파운드~ 부드럽게 만들어야할텐데 제겐 왠지 무리 일듯한 느낌이ㅠㅋ
감사합니다 :D

저도 첨에 쿠키를 먼저 했는데 한 3번 실패하고 나니까 어떻게 하는지 알겠더라구요
그리고 제과 할 때는 무염버터 쓰는게 좋구요
버터 조각은 콩알만하게 밀가루랑 같이 다지시면 되요

♥ 슈비슈가님 댓글 감사해요 ~ 아 쿠키 먼저 하시는 분들 많네요 ~
왠지 제가 만들면 푸석푸석 하게 될거 같아서 ㅠㅠㅋ
아 무염버터 쓰는게 좋군요 ~ 참고할께요 감사합니다 ^ ^