녹여서 코팅하는 것은 좀 무리가 있답니다 그냥 잘라서 모양으로 케이크에 장식하는 건 괜찮지만요.... 시판 초콜릿은 인스턴트라... 카카오도 적게 들어가고 녹여서 다시 굳히면... 하얀 띠같은 게 생길 수도 있고 약간 위험해요 한 번 시험해보시고 괜찮으면 작품에 만드시길

저는 그냥 첨가해서 만드는 것은 카카오 72%론가 하여간 그렇게 카카오 함량이 높은 다크초콜렛쓰는데요.
시험삼아 해보시고 여우야 님 말씀처럼 하얗게 된다던지 하면 커버춰 사셔서 쓰시면 될듯 싶은데요.