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사용제품 : 위즈웰 26L 8D
1. 버터를 볼에 넣고 거품기로 풀어준 뒤 설탕을 2번 정도 나눠 넣어가며 버터색이 뽀얗게 될 때까지 고루 섞어 주세요.
- 버터가 좀 단단(?)하잖아요? 그래서 핸드믹서(거품기)를 이용했는데, 처음에는 막 여기저기 날리더라구요. 뭐 어쨌든 설탕을 반씩 반씩 해서 따라 했어요.

2. 그런 다음 노른자와 달걀을 따로 한번 풀어준 뒤 조금씩 흘려 넣어가며 섞어주세요.
- 달걀을 (한번에) 먼저 넣고 핸드믹서로 좀 돌리다가 노른자만 (한번에) 넣고 핸드믹서로 마져 돌렸습니다.

3. 버터와 달걀이 분리되지 않고 매끄럽게 고루 잘 섞이면 바닐라오일도 몇 방울 넣어 섞어줍니다.
- 계속해서 핸드믹서로 돌려줍니다. 바닐라 오일은 없어서 넣지 않았어요.

4. 채로 쳐둔 A 재료를 넣고 주걱으로 치대지 말고 가볍게 고루 섞어주세요.
- 어차피 하는거면 깔끔하게 하는게 좋지 싶어서 역시 믹서기로 돌렸어요-_-;;

5. 오븐판 위에 일정한 간격을 두고 지름 2cm 정도의 원형으로 반죽을 짜준 뒤 170도로 예열된 오븐에 넣어 15~17분 정도 구워줍니다.
- 150도로 15분만 했습니다.만!! 이렇게 되어 버렸습니다T.T
동그랗게 모양이 안나고 퍽하니 옆으러 퍼져 버리네요.
게다가 오븐기 가운데를 기점으로 아랫부분은 괜찮은데, 윗 부분은 타는 것 같애요.
처음부터 끝까지 핸드믹서 돌려서 그런가요?
아님, 오븐기 온도 문제인가요?
쿠키도 그렇고, 몇번 해봤는데, 번번히 타네요. 도와주세요T.T

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2022-04-17 23:14:50
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