질문드려요
거품기로 버터 크림화하는데 잘 안돼어서요
충분히 실온에 두고,전날저녁에 미리 꺼내놓구요/ 거품기안으로 뭉쳐 들어가기만하고
잘 안돼네요.. 충분히 풀어지지않고 痴淄歌?조금씩 알맹이들이 뭉쳐있어요
거품기 잘 사용하는법이 있을까요??
핸드믹서로 하면 더 잘됄까요??
댓글 7
-
주미
-
슬옹
네 렌지에한번돌러보아야겠어요 저희집도좀추운편이라
-
푸헷
순식간에 기름처럼 녹아버리니.. 한10초?만돌리세요
조금기름나온건 섞이니까 괜찮구요
전 나머지 설탕넣을때부턴 전기장판위에서 해요^^크 -
콩알눈
네 답변감사해요^^
-
큰모듬
중탕으로 밑에 뜨거운 물 받치고 녹이듯이 하믄 잘되요
한번해보세요ㅎ -
내담
아 정말그렇겠네요 감사해요
-
하늘이
쿠키 만드시는거 같은데 녹인 버터 사용하시면 바삭함이 떨어져요
(녹인 버터와 굳은 버터 섞으면 풀어지는거 같지만 버터 성질은 변하는 거거든요)
크림화 너무 시키면 모양도 퍼지고
전자렌지 약으로 10초씩 상태확인하시면서 돌려주세요
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 132975 |
사과박스 뚜껑에 달은 철망장 모서리는 안전하게 처리하는방법은????
 | 호시 | 2025.07.13 |
| 132974 |
모양쿠키 구울때
| 훌림목 | 2025.07.13 |
| 132973 |
꽃짜기 책보고 배워보려고 하는데요 책 추천부탁드립니다.
| 토리 | 2025.07.13 |
| 132972 |
나비장 만들려고 하는데요~
| 갅쥐누뉨 | 2025.07.13 |
| 132971 |
생크림 질문이요..
| 풍란 | 2025.07.13 |
| 132970 | 페인트 칠하고 난뒤 | 봄여우 | 2025.07.13 |
| 132969 | 점착시트지로 주방가구 리폼하려면? | 처녀자리 | 2025.07.13 |
| 132968 | 우유 찜 케이크 베이킹 파우더 꼭 필요한가요? ^^ | 초코향 | 2025.07.12 |
| 132967 | 쉬폰케익 만들때요 | 눈솔 | 2025.07.12 |
| 132966 | 여러분들은 어떻게 했어요? | 보람 | 2025.07.12 |
| 132965 | 사과상자 어디서 구해야할까요? ㅠㅠ | 도1도캣 | 2025.07.12 |
| 132964 | 롤케익을 강력분으로...?? | 가욋길 | 2025.07.12 |
| 132963 | 감성 버터(sweet butter)는 어떤 걸 써야 되나요? | 휘율 | 2025.07.12 |
| 132962 | 사포질? | 갤쓰리 | 2025.07.12 |
| 132961 | 바닐라오일 질문이요.. | BabySue | 2025.07.12 |
| 132960 | 크런키초콜릿 안에 들어있는거요 | 봄시내 | 2025.07.12 |
| 132959 | 카스테라 나무틀이요.. | 겨울c | 2025.07.11 |
| 132958 | 베이킹도구 중고로 살수있는 곳이 있나요? | 두동 | 2025.07.11 |
| 132957 | 지금 며칠동안 고민입니다.. | 친화력 | 2025.07.11 |
| 132956 | 공간박스로 철망수납장 만들기 가능하죠??? | 냥냥 | 2025.07.11 |
| 132955 | 문짝이요~ | 깜찏한그1녀 | 2025.07.11 |
| 132954 | 치즈케익만들때요~~ | 새꽃 | 2025.07.11 |
| 132953 | 리폼 완전초보 질문이네요....페인트붓사용 | 꿈빛 | 2025.07.11 |
| 132952 | [꼬미콘] 옥수수가루 넘 맛없어요 | 말달리자 | 2025.07.11 |
| 132951 | 작은 것으로 시작 해 볼려구요.. | 아픔이보여 | 2025.07.11 |
| 132950 | 마들렌에 들어가는 버터, 식혀서 넣어야하나요? | 스콜피온 | 2025.07.10 |
| 132949 | 유산지?시트? | 에드가 | 2025.07.10 |
| 132948 | 버터 질문이요 ㄷㄷ | 햇님 | 2025.07.10 |
| 132947 | 타카가 프라스틱에도 밖히나요? | 이치코 | 2025.07.10 |
| 132946 | 바꾸기? | 애교 | 2025.07.10 |
| 132945 | 현관문 리폼 양면 접착제 쉽게 떼는법 알고계신분? | 꽃가람 | 2025.07.10 |
| 132944 | 급질임당 벽난로 만들고싶은데 ~~~제발 답좀해주세요 | 제미니 | 2025.07.10 |
| 132943 | 못을 자를수가 잇나요? | 말근 | 2025.07.10 |
| 132942 | 쿠키식감이요~T.T | 아빠몬 | 2025.07.09 |
| 132941 | 베이킹 초보예요-ㅋ | 과꽃 | 2025.07.09 |
| 132940 | 경첩 달때요...?? | 재넘이 | 2025.07.09 |
| 132939 | 노루표 홈테리어 멀티플러스 제품 어떤가요? | 콩알눈 | 2025.07.09 |
| 132938 | 브라우니요.. | 모아 | 2025.07.09 |
| 132937 | 파이지 어케~~~ | 달빛 | 2025.07.09 |
| 132936 | 첫글-초보 | 터큰 | 2025.07.09 |
2022-04-17 00:09:15
버터충분히 마요네즈상태로 두셨어요?
요즘추워서..저도손거품기하다보면
다시굳는현상들이..집이추워서 더그래요ㅜㅜ
버터를 살짝 렌지에돌려서 하면 잘될거에요
덜 풀어져서 그럴거에요
핸드믹서있음 편하긴해요
계란넣을때 얼굴에 피터지게 손거품기안해도
되고 흰자로머랭할때도 편해요^^