둘째 돌 답례품으로 머핀을 구울까 생각중입니다. 금요일이 잔치날이구요. 목요일까지 모두 만들어 둘까 생각
중입니다. 40인분을 만들 생각이라 나름 부담이 되서 3일동안 나눠서 만들까 싶구요.
그럼 화요일 수요일 목요일 동안 만들어야 하는데 만들어서 금요일까지 어떻게 보관해야 상하지 않게 보관할 것이며
금요일에 손님들께 드리고 유통기한은 언제까지 일지...
머핀을 각각 비닐에 넣고 상자에 담을건데 만들고 식으면 바로 비닐에 담아 보관하는게 나을지 아니면 밀폐용기에 넣어
뒀다가 목요일이나 금요일 낮에 비닐에 담는게 나을지 도무지 모르겠네요.
혹시 대량으로 만들어서 선물해 보신 분들 노하우 전수 좀 해주세요.
댓글 3
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2022-04-13 21:48:20
수요일쯤 만들어서 보관하셔도 될거예요.
원래 머핀은 하루 이틀지나야 더 맛있어지쟌아요 ^^
준비 잘하시고 사진 많이 찍어 보여주세요..