요즘 제빵 만드는데 필 받은 새댁인데요
다른게 아니라 제과제빵에 들어가는 재료
버터 코코아가루 치즈크림 트린몰린 이런 식재료들이 우리가 먹었을때 어떤가해서요
요즘 트렌스지방이라고 몸에 좋지 않다고 해서 궁금합니다
인스턴트재료인데 이런것들이 과연 몸에는 좋을지 궁금합니다
요즘 빵을 만들면서 느끼는건 빵은 좀 몸에 그다지 좋아 보이진 않네요
이런면 빵을 안먹을수 밖에 없는건지?
맛있고 몸에도 좋은 빵을 만들고 싶은 맘에 여러분들에게 의견을 구합니다
댓글 2
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2022-04-12 09:44:45
글쎄요. 저는 잘 모르지만..
홈베이킹의 장점이.. 좋은 재료를 사용할 수 있다는거 아닐까요?
제과점에서 파는 빵 같은 경우, 버터 대신 마가린을 사용할 수 있는 거고..
좋은 식재료를 사용한다면 트렌스 지방 같은 걸 줄일 수 있지 않을까 싶네요.^^