통밀가루 사용하시면 원래 그렇게 된답니다~^^ 그래서 일반적으로는 밀가루량에 20~30%만 섞어서 만든답니다~
식감이 그러해도 건강을 위해 가끔씩은 먹는것도 괜찮을것 같아요..
처음에 먹을 때는 좀 그래도 계속 먹다보면 고소하게 자꾸 땡기는 맛이 나더라구요~^^

통밀가루 100%는 아무리 몸에 좋다고 해도 만들기도 의외로 쉽지 않고요 맛도 의외로 좀 쫄깃하지는 않으니까요 20% 정도만 섞어도 좋고요 백밀가루도 유기농 있으니까 사용해보세요

근데 통밀빵이 몸에 좋기는 하는데.. 조금 꺼친맛이 나지 않나용? 전 그래먹었더니 사실 ㅎㅎㅎ 그래도 건강을 위해서는 통밀원츄~ ㅎㅎㅎ

식감이 원래 좀 거칠어서 사람들이 잘 안먹는거져^^;
웰빙이라니까 먹는게 아니겠습니다...하하하
강력분에 조금만 섞어서 쓰세요^.^