여태까지 버터로만 빵 만들고 쿠키 굽고 해왔는데여.
버터로 한게 왠지 맛있을거 같아서 여태까지 포도씨유 사용을 안했는데여.
어떤빵이 맛은 더 좋은지? 궁금해요.
(조금 있음 제빵학원 다녀야 하는데 미리 버터을 준비을 해놓고 연습을 해야 할지??)
댓글 5
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횃불
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슬찬
학원에서는 버터 사용안해요 -_ㅠ ;; 버터 전부다 마가린으로 대체해서 사용해요.. 버터값을 아마 감당못해서 그런거같아요 ~ 다른학원은 어떤지모르겠지만.. 제가 다녔던 학원은 그랬고요. 아마 다른학원도 마찬가지일꺼에요, 시험장가도 그러니깐염 ㅎㅎ
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붕붕
당연히 버터가 맛있구요.
버터와 마가린을 반씩 사용하는 곳도 있습니다..
작업시
마가린 100% 와 버터 100% 크림화는 좀 다릅니다..마가린이 분리가 잘 일어납니다
시험대비연습을 하실 거라면 시험에 사용하는 재료로 연습을 하시는게 나을 겁니다...
아주 조금씩 달라요... -
단화한
네^^자격증반이라..ㅋㅋㅋ
쇼핑몰에서 쿠폰날짜때문에...^^
버터을 사야 할지??ㅎㅎㅎ -
아서
당삼 버터죠....
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2022-04-07 06:57:12
당연히버터가 더맛있죠. 하지만포도씨유같은
오일도 깔끔하고가벼운 느낌으로 나름 맛있어요...그리고 학원은 그냥가면 다알려주니깐 준비할필요는없구요...