잘못 만들어서 그런게 아니구 버터가 많이 들어가서 그런거 아닐까요? 저도 그럴때 있거덩요.

책에나온 레시피 그대로 했는데도 그러네요....-.-::

그럼 신경 안쓰셔두 될거 같은데요..^^

버터가 잔뜩 들어가니 당연 기름이 지는거겠죠^^

저도 그래요.
버터때문에 그런걸로 저도 생각이 되네요.

네~ 유산지니까 레시피 안에 들어가는 기름종류들을 다 빨아먹는거죠^^ 당연한 현상인듯해요^^

네, 저두 기름 좀 배어 나는데요. 혹시 달걀과 버터 섞을 때 분리가 일어나면 밀가루 넣고 섞었을 때는 괜찮아도 구워져 나온 후에 버터가 많이 배어나온데요. 서로 섞이지 못해서.. 도움 되세요.

eunjaemam 님 말씀이 맞아요^^ 섞일때 분리되면 그리 된답니다~

전 당연하거라 생각했는데 원인이 분리였군요. 좋은 정보 얻어갑니다.^^

아무리 잘된 머핀도 약간의 기름은 배어 나옵니다... 심하지 않으면 괜찮아요 부피 잘 나오고 크렉 잘 나오면 머핀은 거의 잘 된 것인데요... 그러므로 하얀 무지로 된 유산지 사용하세요 알록달록한 색소가 다 녹아나더라고요