메뉴 건너뛰기

오성제빵기 사서 ... 토욜에 받고 식빵 만들어 봤어요...

코스는 식빵(밀), 굽기 정도는 A(보통) 그리고..

레시피는 오성제빵기 레시피(강력분 540그람이었던가... 탈지우유랑 이스트랑 물이랑 소금이랑 들어갔는데..정확한

수치는 기억 안나네요..)

근데 설탕은 안 넣었어요.... 엄마가 당뇨가 있으셔서...

그리곤 3시간 40분을 기다렸죠.,

기다리는 동안 중간 중간에 살펴 보기도 했답니다.

- 부풀기 : 반죽 그릇 위에까지 부풀었다가 살짝 꺼졌음. 한 2~3cm 정도 꺼진것 같네요.
- 색 : 밍밍한 색... 완전 흐린 갈색.

결과...

식빵이라곤 믿기지 않을 만큼벽돌처럼 딱딱해가지고...

닭살은 어디가고... 동네 진빵 같은 퍽퍽함... --;

두번 했는데 두번 다 망했어요..

옆집아줌마가 주신 제빵기로 만든 빵 완전 맛나고 부드러웠는데..

손반죽의 몸쓸 노동을 경험하고 제빵기 사면 모든 걱정이 끝날 줄 알았는데..

제빵의 길은 멀고도 험해요.. --;
질문 1. 왜 딱딱하고 퍽퍽하게 나왔을 까요?

질문 2. 설탕을 안 넣은 게 이렇게 치명적인 결과를 불렀을까요?

질문 3. 손반죽시 빵을 치대면 과격하게, 주무르고 내리치고, 그러잖아요.

근데 오성반죽기 완전 얌전, 세탁기 소리 그런거 안 나던데요,

소리도 그렇고 손가락 두마디만한 반죽날로 치댄다고 닭살이 나올 수 있나요?
정말 밀가루 가격 두배로 폭등했는데... 엄마한테 미안하고.. 돈 넘 아깝궁.. 그래요...

번호 제목 글쓴이 날짜
132975 막대쿠키(롤리팝쿠키)에 막대 예쁘게 꽂는 방법이 있나요?? ㅠㅠ new 보물선 2024.11.28
132974 튀일만들때 질문이요~!! new 길가온 2024.11.28
132973 저 정말 급하거든요...많은 답변 부탁드려요...제발~~~~요 new 장미빛볼살 2024.11.28
132972 장식장에 봉을 달아 옷장으로- 봉은 어케 달아여..??? new 하랑 2024.11.28
132971 매직토핑 생크림~~ new 솔관 2024.11.28
132970 침대범퍼 만들려는데요.. 매디 2024.11.28
132969 국민현관할때요~(무플은 싫어요ㅠㅠ) 설희 2024.11.28
132968 퍼프 페스트리... 미르 2024.11.28
132967 정말궁금해서요ㅠ 회원님들이쓰시는 카메라ㅠㅠ 아픔이보여 2024.11.28
132966 칠판만들때요~~ 사에 2024.11.27
132965 기본적인 홈베이킹도구들 아이폰 2024.11.27
132964 바닐라오일 질문이요.. BabySue 2024.11.27
132963 초보예요^^;; 라벨지 사용하는방법 좀... 무지개 2024.11.27
132962 h형 책상리폼이여~ 텃골돌샘터 2024.11.27
132961 도넛 익스프레스 어디서 구하나요? 동생몬 2024.11.27
132960 옷장리폼후 손잡이... 핫블루 2024.11.27
132959 바니쉬 칠하는거요..[대기중!!] 파란 2024.11.27
132958 지끈 파는곳 유미 2024.11.27
132957 현관문 리폼할때요... 꼭 답변주셔요.. 라온제나 2024.11.26
132956 생크림식빵만들때 넣는 생크림은 어떤거예요? 가을 2024.11.26
132955 식탁리폼궁금합니다. 시내 2024.11.26
132954 소파커버링 도비원단은 안되나여? 가욋길 2024.11.26
132953 시나몬 롤.. 뿌잉 2024.11.26
132952 베이킹 소다에 관해서요. 두동 2024.11.26
132951 포크아트도안이여..? 향율 2024.11.26
132950 버터 버터 버터 ㅠㅠ 하람 2024.11.26
132949 단호박 치즈케잌 만들때 질문여... 헛나발 2024.11.25
132948 슈가 부풀기만하고 안터져요... 뿌우 2024.11.25
132947 왜 하얀식빵이 안될까요? 가장 2024.11.25
132946 화장실벽에 타일 어떻게 붙여요? 나라찬 2024.11.25
132945 침대 헤드요... 싸리 2024.11.25
132944 노루표 홈테리어 멀티플러스 제품 어떤가요? 콩알눈 2024.11.25
132943 쉬폰케익 만들때요 눈솔 2024.11.25
132942 아무것두 모르는데요... 장농에 시트지 붙이는거 어떨지 봐주세요.. 팬지 2024.11.25
132941 머핀이나 파운드케익 촉촉하게 만들려믄 우째해야 하나요? 피라 2024.11.25
132940 상투과자를구울때 진이 2024.11.25
132939 시트지위에요 하림 2024.11.25
132938 식탁의자 리폼시 등받이는 어떻게 해야 할까요? 해긴 2024.11.25
132937 어케하는게 이쁠까요.. 도도 2024.11.25
132936 피자빵이요 가지등 2024.11.24
2022-04-04 15:51:03
여행오키 | 사업자 등록번호 : 109-86-27241 | 관리 책임자 : 명현재
주소 : 서울시 강서구 화곡동 786-9 탑건 302호 | 문의 : kjs8907@nate.com