보관하실때 밀봉하셨나요?? 굽자마자 밀봉하라고들 하시던데..

한김식히고 밀봉했는데..ㅠ _ㅠ 훗.. 다시도전해봐야겠어요!!ㅋ

저도 밀봉하셨냐고 할랬는데 ^^ 어제 밤에 파운드케익을 만들고 식힌다고 방치를 했는데 파삭하니...ㅡㅡ
비닐에 싸서 하루지나면 촉촉해지니까 머....^^;;
글구 설탕 30g정도 뺀걸로는 촉감에 크게 차이 없어요~

저는 거의 온기가 없을떄까지 식히고 밀봉해놨거등요.. 또 해봐야겠네요 ㅎㅎ

맞아용...비닐도 위생팩 이런거 말공....
포장용 비닐처럼 좀 두툼한 비닐에 꽉꽉 밀봉 하세용...

ㅇ ㅏ하.. 그러쿤요.. 포장용비닐!! 참고할께요 ~

냉장고에 넣으신거면 실온에 30분에서 1시간정도 지나면 식감이 부드러워져염...막꺼낸간 퍽퍽하다못해 단단하기도하죠^^;;실온에 두신후에드시면 별차이없으실거에용... 만드신후엔 한김식히시고 꼭 랩에싸놓으시거나 밀폐용기에 넣어두시구요..지날수록 더욱 부드러워지는게 머핀과 파운드류거든요,,ㅎㅎ 전 그 퍽퍽함을 사랑한다지요^^v먹고싶어도 못먹어슬프다는..ㅎㅎ 그리고 설탕이 버터에 크림화가 되는정도에따라 포실함과 맛이달라요..정말 오래오래 잘 휘핑해주셔야해요..

부끄언니 ㅠ _ㅠ ,,쪽찌에 눈물나올뻔했어요..ㅠㅠ 타자치기도 힘드실껀데지금... 너무고마워용!!ㅋ

다른 분들이 말씀해주셨네요..ㅎ

밀봉비닐에 넣어 놓으시면 촉촉해진답니다~

밀봉비닐!! 그게 해답이였군요!! 감사합니다~