정말정말 초보입니다.
치즈케이크를 만들고 싶은데...
클래식 치즈케이크라고 하나요? 뉴욕치즈케이크 인지.. 제가 보기엔 다 같은거 같은데..
아무튼.. 그냥 일반 빵집에 가면 2만원대에 있는 치즈케이크요~;
레시피도 가장 간단하고 쉬울꺼 같고.. 그리고 워낙 치즈케이크를 좋아 해서..
도전해볼까 하는데..
틀을 사기는.. 좀 그래서;; 다른거 대채할만한건 없는지 궁금 합니다.
베이킹 사이트들에 봤는데.. 머핀컵이나 은박컵 같은 그런거에 해도 괜찮을까요??그리고 중탕하는거로 제가 봤는데.. 만약 머핀컵이나 은박컵에 했을 경우..
물위에 바로 머핀컵이나 은박컵을 넣어도 되는지.. 혹시 물이 스며들어서 컵이 축축해지는건 아닌지.. 궁금해서요~;
그리고 중간중간 오븐 열어서 물을 보충해줘도 되는지도 알고 싶구요~;
오븐 사면 들어 있는 오븐팬에 물을 넣고 할 예정이라서요~
보통 사각틀에 물 넣고 둥근틀 넣으시던데.. 틀이 아무것도 없어서;;
더구나 한 두번 해먹을껀데 틀 구입하기도 조금 벅차구요~;;
혹시 집에 남는 틀 있으시면 주실분 계실까요 ㅠ_ㅠ
답변 부탁 드릴께요~
혹 그리고 머핀컵이나 은박컵 또는 다른 대채할것이 있으시면 알려주시고
주위해야 할 점이 있다면 그것 역시 알려주세요~
댓글 4
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2022-03-14 21:14:46
은박컵에는 하셔도되구요...머핀컵은물이 스며들어가기때문에 좀그래요...
물을 보충해도상관없는데 너무 자주열면 열기가 뺏겨서 좀 안좋을듯해요...
틀대용은 은박컵하시구요...머핀컵에하시려면 밑에 호일로 감싸서 물이 안스며들도록 하셔서 쓰세요..
집에 오븐그릇 파이렉스같은거 있으면 거기다 구워도되구요..