반죽 일정한 두께(mm) 밀대로 밀어낼 때 어떤 방법으로 하시나요?긴 막대 혹은 비닐에 넣어사용하시는 것 같은데긴 막대 놓고 하시는 분들은 긴 막대 시중에서 구하시는건가요?버터쿠키, 샤브레 냉장보관 혹은 베란다에 보관 해놔도 될까요?
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2022-03-13 00:43:12
막대는 베이킹사이트에팔긴하는데 두꺼워요.케익커트용이라.
조셉조셉에서 두께조절되는 밀대가 나오긴하드라구요.
쿠키는 병이나 밀폐용기에 키친타올깔고 서늘한곳이나 실온보관햐시면되요.
베란다가. 동이나 서향인경우 진하게 해가들어올때가 있어서 전 식자재보관하는거 별로드라구요.