댓글 5
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도널드
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터1프한렩
그럼 직접 짠 레몬즙을 병에 넣어 보관하면 어느 정도 보관할 수 있나요?
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피리
직접 짠 레몬즙은 얼음틀 한칸에 1Ts씩 담아서 냉동시켰다가 한개씩 꺼내서 녹여 쓰시면 돼요. 베이킹 하다 보면 레몬 껍질 쓸일도 많은데요 강판에 노란 부분만 갈아서 1개 분량씩 꽁꽁 뭉쳐 랩에 싸서 냉동시켜두면 편리해요.
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재마루
직접 짠게 훨씬 좋겠죠.. 저도 굴소녀님 처럼 레몬사서 레몬필도 얻고,, 얼려서 써요,, 얼려서 통에 뒀다가 필요한 만큼 쓰면 좋아요,, 저는 베이킹에는 안써보고,, 날치알 비린내 없애는데만 쓰고있어요,,ㅎㅎ;;;;
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우수리
아! 오렌지랑은 많이 다르지 않나싶어요,, 레몬은 향도 다르고 신맛도 다르던데,,
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2022-03-11 13:47:33
진짜 레몬 넣는게 향도 그렇고 훨씬 맛있어요. 전 레몬이 집에 있을 때는 파는 레몬즙 대신 레몬즙 직접 짜서 넣거든요.