언~~~~몇년전의 일이랍니다...........
사실 그땐 사전지식하나없이 스텐후라이펜으로 요리를 했다가 눌러붙길레 철!수!세!미!로
벅~벅~닦은후 몹쓸! 펜이로구만! 하고 싱크데 한편에 던져놓았던 (그것두 언니가 백화점에서
산뒤 한번도 쓰지않은펜을 제깐엔좋아뵈길레 뻑뻑우겨서 뺏어온펜을.........^^;)암튼 ^^오키를
알게되어 다시한번 용기를 내어 설명데로 계란후라이를 해보았습니다. 그런데정말이지 계란이 보들보들하게 잘!되더라구요.
이에 힘입어 딸아이가 좋아하는 오므라이스를 해주려고 지단을 만드는데 또다시 눌러붙더라구요.T.T
혹시 제가 프라이펜을 철수세미로 벅벅문질러서 (이미 철수세미자국 완빵^^;)얇은 지단같은건 앞으로 못만들게 되는건지
아님 이것역시 불조절의 미흡에서 오는건지 궁금하네요.^^ 고수님들의 조언 부탁드립니다.^^
댓글 8
-
셋삥
-
시나브로
개인적인 무식함?이긴하지만 스텐레이스제품을 처음부터 좋아했더것이 세척시 철수세미로 벅~벅~^^;
깨끗이 닦을수있어서였는데 이제부터는 아기다루듯해야겠네요.^^ 답변감사드립니다.^^
그럼 후라이펜외에 스텐냄비도 바닥세척시 주의해야하는건가요?^^ -
큰나라
네 모든 스텐은 물에 불렸다 닦으면 다 닦여요 탄것은 소다로 닦구요 왠만하면 철수세미 안쓰시는게 좋지요
-
공주
스텐제품의 무지에서 구해주신 답변들^^; 감사합니다.
-
바나나맛사탕
철수세미를 저는 잘 씁니다.
근데 애용하시라고 말씀은 잘 안 드립니다.
써도 된다고 하면, 무조건 박박 문질러도 된다는 뜻으로 이해하실 수 있어서요.
저는 쓰기는 잘 쓰되, 필요 이상의 힘을 주지 않습니다.
세게 힘을 주어야 닦이는 것이 있을 때에만 힘을 줍니다.
철수세미 적절한 힘으로 결대로 잘 쓰시면.... 흠집 그리 안 나거든요. -
밤
제 생각엔 스크래치의 영향이 아닌 것 같은데요. 어느정도의 스크래치 인지는 모르지만,
달걀후라이가 잘 됐는데, 오므라이스용 지단이 안됐다면 .... 지단부칠때 예열이 덜 된거 같아요.
예열이 익숙하지 않아서 같은데요.
달걀후라이보다 민감한건,
흰자, 노른자 분리한 고명용 지단의 흰자지단인데요. 이 외엔 달걀후라이보다 민감한 요리가 없어요.
섞어서 하는 지단은 달걀후라이보다 훨씬 덜 민감합니다. -
탄성
달걀후라이는 진짜...ㅡ.ㅡ 너무 힘들던데요.. 한번 해보고 겁나서 못하고 있어요
-
화이티
달걀후라이,,,하라는 대~로~만 하면 깔꼼~하니~자알 되더구만요^^ 근데 함 해봤다고 평소대로 대~충 하니 안되고^^ 마트에서 스텐팬 하나가 바닥에 쇠수세민지 뭔지 박박 긁어놓고 팬안쪽 전체에 덕지덕지 말라붙어서 꼭 본드처럼 ,,,안팔리고 있길래 그래도 워낙 싸서,,,들고왔는데...밤새 식초섞은 물에 불려놨다가 담날 씼으니 말짱해졌거든요^^ 근데 바닥에 스크래치땜에 걱정했는데 이게 계란후라이해도 아무 상관이 없었어요
제 생각에도 아마도 예열의 문제라고
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
173718 |
문산에 류@제 미용실 ??
![]() | 그댸와나 | 2024.07.01 |
173717 |
무스텔라 피지오붸붸 덜모클렌징 어디서 구할수잇을까요
![]() | 핫핑크 | 2024.07.01 |
173716 |
휴대폰 저렴하게 파는 곳있나요
![]() | 꽃짱구 | 2024.07.01 |
173715 |
반달몰딩..
![]() | 하연 | 2024.07.01 |
173714 |
손톱깍기 뒤에 달려있는 체인 어디서 구입할수 없을까요?
![]() | 도전중 | 2024.06.30 |
173713 | 요거 화이트로 바꾸고 싶은데.... | 물병자리 | 2024.06.30 |
173712 | 한컴 오피스 프로그램 | 모이 | 2024.06.30 |
173711 | 장롱리폼 씨트지붙일려하는데요.. | 새 | 2024.06.30 |
173710 | 기저귀 일본산이 어떤거예요? | 목련 | 2024.06.30 |
173709 | 가죽쇼파에 천 씌우기 도와주세요~ | 스릉흔다 | 2024.06.30 |
173708 | 한지공예로 리폼,,, | 별빛 | 2024.06.30 |
173707 | 베란다문에 손잡이를 달려구요. | Addicted | 2024.06.30 |
173706 | 동양생명 설계사분 추천좀해주세요 | 푸르니 | 2024.06.30 |
173705 | 시트지로 붙었는데요... | 딥공감 | 2024.06.29 |
173704 | 찌게요리 추천 좀.... | 이든샘 | 2024.06.29 |
173703 | 기름을 사용하는 음식을 만들때(치즈스틱,핫도그등..)?? | 매1혹 | 2024.06.29 |
173702 | 스티로폼 제단 궁금해요^^ | 틀큰 | 2024.06.29 |
173701 | 윙스문구에요~~ | 늘솔길 | 2024.06.29 |
173700 | 나무문과 문틀 보수 관련 질문입니다 | 가장 | 2024.06.29 |
173699 | 공간박스리폼..... | 한별나라 | 2024.06.29 |
173698 | 정말 !정말 ! 궁금해여..시트지.. 잘~~~아시는분여~~~~~ | 카라 | 2024.06.29 |
173697 | 리폼도와주시는분 | 이든샘 | 2024.06.29 |
173696 | 시트지로 싱크대 리폼할때요... | 한무릎 | 2024.06.28 |
173695 | 화장대랑 수납장이요 | 세련 | 2024.06.28 |
173694 | 심학산? 롯데아울렛 가는길에... | 카프리콘 | 2024.06.28 |
173693 | 나비장 고수님들... 문의드려요.. | 너의길 | 2024.06.28 |
173692 | 스텐밀폐용기 어디서 사나요?? | 행운아 | 2024.06.28 |
173691 | 책장만들기 재료 | 꽃여름 | 2024.06.28 |
173690 | 로타텍홍보모델이요 | 잎새 | 2024.06.28 |
173689 | 싱크대 자재 파는 시장 알려주세요~고수님들 | 차나 | 2024.06.28 |
173688 | 직소기랑 전동드릴 혹시 빌려주실분~ ㅠㅠ | 민트맛캔디 | 2024.06.28 |
173687 | 목공용 본드요.. | 뿌우 | 2024.06.28 |
173686 | 페인트말리기요... | 사지타리우스 | 2024.06.27 |
173685 | 흰색페인트랑 붓? 이랑 어디서 파나요??????? | 나샘 | 2024.06.27 |
173684 | 문산 한복어디서살수있나요? | 두온 | 2024.06.27 |
173683 | 칠판페인트 vs 칠판시트지....ㅜ.ㅜ | 조히 | 2024.06.27 |
173682 | 알뜰장터를 활용하고싶은데.. | 심플포텐 | 2024.06.27 |
173681 | 천정석고보드떨어지네요 | 토리 | 2024.06.27 |
173680 | 패브릭할때 뭘로 붙이시나요?? | 안찬 | 2024.06.27 |
173679 | 괘종이 리폼하신분들~~ 질문요! | 테이 | 2024.06.27 |
달걀프라이는 좀 영향이 있습니다.
전혀 상처 없는 새 프라이팬에서 훨씬 잘 됩니다.
워낙 예민하니까요.
하지만 다른 음식들은 스크래치 정도에 붙고 안붙고 하지 않습니다. ^^