언~~~~몇년전의 일이랍니다...........
사실 그땐 사전지식하나없이 스텐후라이펜으로 요리를 했다가 눌러붙길레 철!수!세!미!로
벅~벅~닦은후 몹쓸! 펜이로구만! 하고 싱크데 한편에 던져놓았던 (그것두 언니가 백화점에서
산뒤 한번도 쓰지않은펜을 제깐엔좋아뵈길레 뻑뻑우겨서 뺏어온펜을.........^^;)암튼 ^^오키를
알게되어 다시한번 용기를 내어 설명데로 계란후라이를 해보았습니다. 그런데정말이지 계란이 보들보들하게 잘!되더라구요.
이에 힘입어 딸아이가 좋아하는 오므라이스를 해주려고 지단을 만드는데 또다시 눌러붙더라구요.T.T
혹시 제가 프라이펜을 철수세미로 벅벅문질러서 (이미 철수세미자국 완빵^^;)얇은 지단같은건 앞으로 못만들게 되는건지
아님 이것역시 불조절의 미흡에서 오는건지 궁금하네요.^^ 고수님들의 조언 부탁드립니다.^^
댓글 8
-
셋삥
-
시나브로
개인적인 무식함?이긴하지만 스텐레이스제품을 처음부터 좋아했더것이 세척시 철수세미로 벅~벅~^^;
깨끗이 닦을수있어서였는데 이제부터는 아기다루듯해야겠네요.^^ 답변감사드립니다.^^
그럼 후라이펜외에 스텐냄비도 바닥세척시 주의해야하는건가요?^^ -
큰나라
네 모든 스텐은 물에 불렸다 닦으면 다 닦여요 탄것은 소다로 닦구요 왠만하면 철수세미 안쓰시는게 좋지요
-
공주
스텐제품의 무지에서 구해주신 답변들^^; 감사합니다.
-
바나나맛사탕
철수세미를 저는 잘 씁니다.
근데 애용하시라고 말씀은 잘 안 드립니다.
써도 된다고 하면, 무조건 박박 문질러도 된다는 뜻으로 이해하실 수 있어서요.
저는 쓰기는 잘 쓰되, 필요 이상의 힘을 주지 않습니다.
세게 힘을 주어야 닦이는 것이 있을 때에만 힘을 줍니다.
철수세미 적절한 힘으로 결대로 잘 쓰시면.... 흠집 그리 안 나거든요. -
밤
제 생각엔 스크래치의 영향이 아닌 것 같은데요. 어느정도의 스크래치 인지는 모르지만,
달걀후라이가 잘 됐는데, 오므라이스용 지단이 안됐다면 .... 지단부칠때 예열이 덜 된거 같아요.
예열이 익숙하지 않아서 같은데요.
달걀후라이보다 민감한건,
흰자, 노른자 분리한 고명용 지단의 흰자지단인데요. 이 외엔 달걀후라이보다 민감한 요리가 없어요.
섞어서 하는 지단은 달걀후라이보다 훨씬 덜 민감합니다. -
탄성
달걀후라이는 진짜...ㅡ.ㅡ 너무 힘들던데요.. 한번 해보고 겁나서 못하고 있어요
-
화이티
달걀후라이,,,하라는 대~로~만 하면 깔꼼~하니~자알 되더구만요^^ 근데 함 해봤다고 평소대로 대~충 하니 안되고^^ 마트에서 스텐팬 하나가 바닥에 쇠수세민지 뭔지 박박 긁어놓고 팬안쪽 전체에 덕지덕지 말라붙어서 꼭 본드처럼 ,,,안팔리고 있길래 그래도 워낙 싸서,,,들고왔는데...밤새 식초섞은 물에 불려놨다가 담날 씼으니 말짱해졌거든요^^ 근데 바닥에 스크래치땜에 걱정했는데 이게 계란후라이해도 아무 상관이 없었어요
제 생각에도 아마도 예열의 문제라고
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
173718 | 필름지? 시트지? | 영동교 | 2024.11.05 |
173717 | 베란다에.. | 찬늘 | 2024.11.05 |
173716 | 콘에어 전화기 리폼 | 놓아줄게요 | 2024.11.04 |
173715 | 베란다문에 손잡이를 달려구요. | Addicted | 2024.11.04 |
173714 | 빨래감이 물들었어요 방법 좀ㅜ | 하예진 | 2024.11.04 |
173713 | 운정 학원가는 어디? | 파랑새 | 2024.11.04 |
173712 | 문발 돈까스클럽옆가게이름아시는분 | 도리도리 | 2024.11.04 |
173711 | 찌개로 궁금한데 있습니다 | 수국 | 2024.11.04 |
173710 | 첫페인트칠.. 질문만 세번째네요..ㅋㅋ | 중국드립 | 2024.11.04 |
173709 | 패브릭할때 뭘로 붙이시나요?? | 안찬 | 2024.11.04 |
173708 | 쑥갓 손질법 좀 알려주세요~ | 하린 | 2024.11.04 |
173707 | 이것을 어떻게 해야되는지??? | 여자 | 2024.11.04 |
173706 | 기름띠 같은 얼룩~~ | Emily | 2024.11.03 |
173705 | 천정석고보드떨어지네요 | 토리 | 2024.11.03 |
173704 | 요거 화이트로 바꾸고 싶은데.... | 물병자리 | 2024.11.03 |
173703 | 라벨지는 어디서.. | 치리 | 2024.11.03 |
173702 | 장농에 시트지를 붙이려구요 | 김슬픔 | 2024.11.03 |
173701 | 토마토껍질벗기는법중??? | 정예 | 2024.11.03 |
173700 | 야채다지기 뭐사용하세요?애들 볶음밥이나 다지기쓸라는데... 뭐가좋을지 고민이요. | 앤드류 | 2024.11.03 |
173699 | 무스텔라 피지오붸붸 덜모클렌징 어디서 구할수잇을까요 | 핫핑크 | 2024.11.03 |
173698 | 파벽돌할때 ... | 아인 | 2024.11.03 |
173697 | 직소기 추천좀 해주세요 | 우람늘 | 2024.11.02 |
173696 | 스탠드갓 리폼...궁금... | 큰꽃 | 2024.11.02 |
173695 | 패브릭 쇼파커버링~~ | 휑하니 | 2024.11.02 |
173694 | 갈쳐주세요..헤헤 | agine | 2024.11.02 |
173693 | 부산에 가면 이건 꼭 먹어야 한다!!! ??? | 앨프레드 | 2024.11.02 |
173692 | 노이즈캔슬링 헤드폰 들어보고살수있는곳 | 상큼한캔디 | 2024.11.02 |
173691 | 아이들 장난감 전시할수 있는 책장 | 갈기슭 | 2024.11.02 |
173690 | 합판이나 공간박스 재료들 | 캐릭터 | 2024.11.02 |
173689 | 공간박스 문달기 | 옆집언니야 | 2024.11.02 |
173688 | 봉일천쪽 사시는분요~ | 낮선검객 | 2024.11.02 |
173687 | 도와주세요..... | 꿈빛 | 2024.11.01 |
173686 | 수입과자 좋아하는 메이커 좀 알려주세요 ~ | 가시내 | 2024.11.01 |
173685 | 원목에 커피물들일 때.. | 두온 | 2024.11.01 |
173684 | 자개장농 리폼하는방법(알려주세요..) | 리리 | 2024.11.01 |
173683 | 바니쉬 칠할때요... | 화1이트 | 2024.11.01 |
173682 | 블라우스 이런거엔 타이트한 스커트 입어야할까요? | 큰아 | 2024.11.01 |
173681 | 화장실 악취 혹시 트랩설치해주시는곳아시는분요 ㅠㅠ 어디서 나는지 검사도하구요 업체추천부탁 | 사랑은아픔 | 2024.11.01 |
173680 | 이꽃 이름이먼가요? | Sona | 2024.11.01 |
173679 | 샌드기? | 별빛 | 2024.10.31 |
달걀프라이는 좀 영향이 있습니다.
전혀 상처 없는 새 프라이팬에서 훨씬 잘 됩니다.
워낙 예민하니까요.
하지만 다른 음식들은 스크래치 정도에 붙고 안붙고 하지 않습니다. ^^