i got a dozen of variegated roses arranged in a white procelain vase.

a dozen 는 a dozen of 를 쓰지 않는 다는 것인데요. 이런게 법칙이 있는 건가요?
이런 건 어떻게 학습해야 하는지, 이런 비슷한 것들이 어떤 것인지 부탁드려요.