케익을 구우려 하는데요~
베이킹 책을 보니.. 몇몇 케익들은 그냥 치즈케익 틀 같더라구요...
제가 잘못본건지^^
다른건 그냥 원형틀에 구운것도 있고..
1호 원형틀에 구우라고 되어있으면 1호 원형틀이나 1호 치즈케익틀이나
굽는건 상관없나요?
치즈케익틀이 좀더 얇은거 같긴한데..
상관없는건지..
아님 그냥 케익류는 원형틀에 구워야 하는건지요..^^;;
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2022-02-23 20:58:11
치즈케키틀은....
재질이 스댕인가....
여튼 되게 가볍고 얇고 그렇잖아용....
중탕으로 굽잖아용....
그냥 일반 제누아즈 같은 케익시트 구울땐 시커먼 코팅된 원형팬에 구우시면 되용.....
아마 치즈케키틀 같다고 하신건....
쉬폰팬 아니었을까용....
쉬폰팬도 재질이 치즈케키틀처럼 그래용...은색에...